План; антизакусочна атака - VivaSanté

Ця публікація також доступна такою мовою: голландська

Стрес, дієта, незбалансоване харчування, перевантажений графік або проста обжерливість ... Є багато причин, які штовхають нас перекусити. Ось декілька порад, щоб протистояти цим непереборним закликам з’їсти все і будь-коли.!

план

Але чому я голодний?
Голод і ситість - результат складні фізіологічні процеси. Підкоряючись конкретним сигналам, виникає почуття голоду і створює потребу в поглинанні їжі. Коли їжа потрапляє всередину, настає повнота, що спричиняє зупинку їжі та викликає стан голоду ситість. Баланс між голодом, який стимулює апетит, та споживанням їжі, яка вгамовує апетит та викликає ситість, контролюється нашими Центральна нервова система. Сигнали ситості впливають на час наступного прийому їжі, а також на кількість їжі, з’їденої в наступному прийомі їжі. Ми знаємо, що в цьому пов’язана ситість регулювання енергії. Макроелементи, вуглеводи, білки, жири також генерують сигнали ситості різної інтенсивності. Здається, що ліпіди (жири) мають найменшу ситну здатність, за ними йдуть вуглеводи (цукор), які мають проміжний ефект, і вони виявились білка який задовольняє найкраще.

Як обмежити перекус?

  • Розділіть страви: три справжні страви і один (або два) закуска(s).
  • Виберіть дієту низька щільність енергії (мало калорій по відношенню до ваги їжі) і висока харчова щільність (хороше споживання поживних речовин у порівнянні з споживанням енергії).

Важливість закуски?
Нерідкі випадки, коли бажання перекусити починається після обіду, коли до обіду залишається кілька годин, а обід здається далеко. То як можна уникнути найгіршого? Просто плануючи a збалансована закуска. Тобто ситна закуска, яку бажано пережовувати, щільний за консистенцією та джерелом білка. Закуска вибирається з трьох сімейств продуктів, корисних для збалансованого харчування: фрукти, молочні продукти, крохмаль. Тож більше немає причин впадати у шоколадку у супроводі газованої води! Натомість зупиніть свій вибір на шматочку фрукта, густому йогурті або білому сирі, тості з цільнозернового хліба.

Поради щодо не розтріскування!
1. Їжте, якщо ви голодні і не з бажання, звички або у відповідь на стрес.
2. Не поспішайте їжте спокійно, правильно жуючи!
3. Слідкуйте за кількості що ви кладете на тарілку.
4. Обмеження непотрібні калорії (продукти та напої з високим вмістом цукру, жиру, солі).
5. Їжте корисний: фрукти та овочі, сухофрукти, йогурти, цільнозерновий хліб - ваші союзники.
6. План один до двох корисні закуски протягом дня.

Витяг із статті № 23 журналу "Le Journal du Patient"