Густий суп з нутом, капустою, квасолею - Рецепт посту без глютену - Кулінарні витвори Крістіни Г

Ласкаво просимо до творчого світу, сповненого любові, де небо. - це межа. Традиційні, сміливі, прості, швидкі, безглютенові, веганські, вегетаріанські та пісні рецепти для вас.

Густий суп з нутом, капустою, квасолею - Безглютеновий пісний рецепт

Я писав про це у серії кулінарних книг під назвою: «Рецепти бабусі, дізналися від мами», і «14 відтінків червоного».

Ще один борщ, який мені сподобався, був той, що з квасолею. В іншому випадку я не пішов на «рідкі» продукти.
Лише коли я був у Італії, у 2015 році, я скучив за ними, тож я приступив до роботи і повільно почав варити густі супи для друзів, які прийшли в гості.

суп з невеликими макаронними виробами типу "semi di mela" та парміджано
суп з тортелліні
запознати/Maremma = вода (суп), старий хліб, цибуля, помідори та оливкова олія (Тоскана більше)

Дрібно наріжте квашену капусту. Якщо ви кладете зелену капусту, кладіть її на крупну тертку.
Нагріти воду. Якщо у вас є суп, це ще краще. Рекомендую не класти всю воду відразу, а по черзі.

Покладіть олію в досить великий казан або каструлю. При нагріванні додати часник і дрібно нарізану цибулю. Якщо ви кладете свіжий перець, додайте його зараз. Якщо ви кладете сушений часник, кладіть його в кінці.
Залиште на повільному вогні на 2 хвилини. Перемішайте, щоб не пригоріло.

Додайте половину гарячої води, додайте всі ягоди, капусту, чебрець, паприку і, можливо, гострий перець. Перемішайте і подивіться, чи густий суп на ваш смак. Якщо вам здається, що вона занадто густа, додайте більше води. Якщо він занадто тонкий, додайте 2 очищених картоплини, помийте і наріжте кубиками приблизно по 1 см кожен (не більше). Доцільно було б поголити їх, щоб вони швидше закипіли. Крім того, це приємно згустить суп.

Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин або за потреби.
Додайте часниковий порошок (якщо ви не поклали цуценя, як я писав вище), і посоліть за смаком. Помішайте, скуштуйте і подивіться, чи потрібно йому ще щось.

Додати підпис

Якщо занадто солодко, що ви не клали квашену капусту, додайте 2 столові ложки лимонного соку, 4 столові ложки кислого бульйону, 1 банку/банку томатного соку, 1 склянку борщу чи капусти. Слідкуйте за кількістю солі, якщо ваша курка загине.
Дайте варитися на кришці на повільному вогні протягом 5 хвилин (10 або за смаком).

Подавайте гарячим зі свіжим хлібом, якщо хочете. Я служив без нічого, бо сиджу на дієті. вічний. Як я писав у книзі Я можу і хочу схуднути Харчуючись - дієта як спосіб життя

Можливі запитання
Навіщо ставити гарячу воду/суп?
Не припиняти випічку (починає швидше кипіти).

4-5 картоплин (як я вже писав вище),
1 склянка довгого і тонкого зерна рису (швидше закипає),
1 чашка короткої пасти або трохи локшини (якщо ви не переносите глютен),
1 банка ячменю, пшениці (якщо ви не переносите глютен),
150 г консервованих грибів, сушених або поганих - цілих або нарізаних, якщо вони величезні,
2 морквини - переконайтеся, що вони солодкі
100 г буряка - як вище
100 г дрібно нарізаної цвітної капусти - те саме (воно солодке)
Замість капусти покладіть близько 10 брюссельських (маленьких, зелених). Розріжте їх на 2-4, якщо вони занадто великі.

Обережно!
Якщо ви купуєте книги в Amazon, зверніть увагу на вартість доставки (залежно від країни).

Щоб уникнути оплати доставки, придбайте відразу кілька книг і зверніть увагу на повідомлення, що з’являються праворуч на екрані - кошик - (приклад: витратьте ще 5 рублів, щоб отримати безкоштовну доставку).
Книги ніколи не старіють і є чудовими ідеями подарунків для чоловіків, жінок та дітей - якщо ці люди читають.
Це не повинні бути всі мої книги. але я був би дуже радий.

Я надсилаю повідомлення лише в особливих випадках. На слово.

Вас цікавлять книги з рецептами?
Ми опублікували 14, які ви можете знайти в обох форматах: електронному та паперовому в Інтернет-середовищі.
Як я вже говорив вище, там написано "книги Крістіни Г.”(Пунктирною Г.) у будь-якій пошуковій системі (браузері), і багато результатів з’являться на Amazon, Google Books, Draft2Digital тощо.

Ось назви:

Найпопулярніші рецепти бабусі, про які дізналася мама: ностальгічні страви
Бабусині рецепти, вивчені від матері - Том І - Солоний
Бабусині рецепти від матері - Том II - Солодощі
Бабусині рецепти, вивчені від матері - Том III - Підготувати Ігната Свиню
Бабусині рецепти від матері - IV том
41 Безглютенові рецепти
41 Рецепти котлет, омлетів та інших закусок
41 Рецепти млинців, чеків, тортів та інших солодощів
41 Практичні та прості рецепти борщу
41 Рецепти солодкого та солоного голодування
41 солодко-солоний святковий рецепт
25 швидких картопляних рецептів - вегетаріанські страви без глютену для початківців
25 рецептів швидкого рису - страви без глютену для початківців