Хай живе піца відповідно до вашого апетиту в Pizza di Loretta - Ariane Grumbach
Кілька років тому, у Парижі, коли ми зайшли до піцерії, ми замовили круглу піцу, Маргариту чи 4 сезони, або Регіну ... Більшість людей їли все, навіть не голодуючи, врешті-решт, деякі залишили кордон ( "тротуар") ... Потім пішла піца "al taglio", добре відома в Італії: піца на розрізі. Вперше ми точно відкрили "Аль Тальйо" з його приємною терасою, але піцу з трохи густим тістом на мій смак. Потім піца Ді Лоретта з’явилася приблизно 3 роки тому. Це недалеко від того місця, де я живу, і ми там регулярно обідаємо, завжди із задоволенням. І, раптом, за кілька років з’явилося безліч піцерій такого типу, дехто пахне доброю жилою ... За винятком того, що для мене це не має нічого спільного! Коли мені довелося скуштувати:
- Я не можу знайти тонке і хрустке тісто,
- ні прості та хороші інгредієнти, без надмірної фантазії у композиціях,
- і, перш за все, я абсолютно не можу знайти свободу, яка мені подобається в Pizza di Loretta: іноді існує меню із встановленою кількістю порцій, розмір порцій абсолютно стандартний, неможливо мати маленькі різноманітні шматочки, ...
Тож, не вагаючись, я залишаюся вірною Піце ді Лоретта, і їм голодним, що робить мене щасливим. Ви можете відкрити нові смаки, поділитися з іншими, взяти частину, якщо ви все ще голодні ...
Тож минулої суботи, не бажаючи їхати занадто далеко, ми скерували туди свої кроки. Месьє був дуже голодний, я не надто голодний, і до того ж мене вдень очікували перекусити. Тож ми вибрали скибочки піци, яку хотіли, та кількість, яку хотіли. Ви дійсно можете мати будь-який бажаний розмір, навіть невеликий шматочок, просто на смак. Як на вагу, все можливо ... За бажанням ви можете замовити 3 чи 4 різні типи піци. Цього разу у мене була невелика частина з баклажанами, а інша - з руколою.
Вгорі, моя частина, внизу, частина мсьє ...
Нагадування тим, хто схильний демонізувати піцу: баланс з часом, ми їмо все, змінюємо задоволення. Їсти піцу - це все одно, що з’їсти бутерброд, хліб та гарнір, що з цим може бути поганим? Ми бенкетуємо, смакуємо, тому краще вибрати його справді хороший ...
Pizza di Loretta, 62 rue Rodier, Paris 9eme, 01 48 78 42 56
Як бонус, якщо ви прогуляєтесь по вулиці Rodier, це можливість не пропустити зробити гурманські та італійські покупки в Реп !