Характеристика алергії на арахіс

Арахіс - один з найпоширеніших і найважливіших харчових алергенів. Входить до сімейства бобових, таких як горох або сочевиця.

Симптомами алергії на арахіс є дискомфорт у травленні, блювота, діарея, кропив'янка та симптоми дихання. Запобігання появі симптомів залишається найкращим рішенням проблеми алергії на арахіс. Тому важливо повністю вилучити його з раціону дитини.

Приклади: рослинні білки, арахіс, арахісове масло, арахісове масло (Arachis Hypogaea).

Які продукти містять арахіс ?

Також безпечніше уникати всіх «горіхів»: мигдалю, волоських, кешью, каштанів, фундука, горіхів макадамії, пекану, кедрових горіхів, фісташок. Ось деякі загальновживані продукти, що містять арахіс (неповний перелік):
Печиво, морозиво або шоколад є потенційними джерелами впливу арахісу в незначних кількостях. Арахіс можна знайти в найнесподіваніших продуктах ... Якщо у вас є сумніви, поговоріть зі своїм лікарем.