Характеристика плодів фейхоа плодів фейхоа - Оорека
- Що таке фейхоа ?
- Презентація плодів фейхоа
- Коли і як вживати фрукти фейхоа ?
- Особливості та властивості плодів фейхоа
- Де знайти фрукти фейхоа, і за якою ціною ?
Фейхоа - це чагарник з жарких країн, але ви, напевно, вже бачили його в парках або у своєму місті, він відходить на другий план. Нелегко їх помітити, але коли ви знаєте, як їх розпізнати, то не соромтеся піти і поглянути під свої ноги восени: фрукти, безумовно, є. !
Вся інформація в нашій статті.
Що таке фейхоа ?
Родом з Південної Америки, фейхоа також називають ананасовим деревом гуави або деревом гуави Монтевідео через смак його плодів. Це повільно зростаючий чагарник, який вимагає незначного обслуговування. Будьте обережні, навіть якщо його можна вирощувати у Франції, фейхоа не любить негативних температур.
Фейхоа в основному використовується як декоративна рослина, захист від вітру та живоплоту, а також як плодовий чагарник.
Презентація плодів фейхоа
Плоди фейхоа є ягоди, довгасті (більшу частину часу) і розміром з яйце. Вони покриті тонкою шкіркою зі злегка волохатим, шорстким або гладким епідермісом, адже це залежить від сорту. Дозрівши, конверт може намалювати жовто-зелений колір і видаватиме приємний запах.
Аромат цього екзотичного фрукта унікальний і нагадує суміш ананаса, гуави та полуниці. Він поєднує в собі терпкі та солодкі смаки, це досить конкретно: нам це подобається або нам не подобається. Текстура м’якоті соковита в центрі (де мешкає безліч зелених насіння), а навколо зерниста.
Добре знати: коли плід молодий, він має гострий смак, а коли він занадто стиглий, на смак скипидар.
Коли і як вживати фрукти фейхоа ?
На жаль, плоди фейхоа мають досить короткий термін зберігання, що, безсумнівно, зіграло на тому факт, що їх не продають або дуже мало. Щоб знати, коли пора їх забрати, просто скиньте їх з дерева самостійно. Збір врожаю проводитиметься на землі, оскільки, дивлячись зовні, неможливо дізнатися, дозрів він чи ні.
Це може тривати тиждень після збору на відкритому повітрі і довше в холодному приміщенні (або холодильнику), але це не зупиняє його дозрівання. Відкривши плід, це займе перед споживанням переконайтеся, що центр є желатиновим.
Їдять його по-різному:
- Природа: просто візьміть ніж і ложку і скуштуйте, як ківі. Якщо у вас немає столових приборів, ви можете відкрити їх за допомогою зубів, а потім стиснути, щоб звільнити м’якоть.
- В фруктовий сік або, як у Новій Зеландії, в сидру.
- В компот.
- В варення: на думку поціновувачів та любителів, саме так воно виявляється непереборним.
Нарешті, оскільки фейхоа тримається недовго, його можна приготувати або заморозити, інакше свіже і очищене воно буде ідеальним.
Добре знати: він дуже добре поєднується з бананами та яблуками. Перевіряти !
Характеристика та властивості плодів фейхоа
Цей фрукт дуже освіжає харчові властивості: він багатий йодом і вітамінами С і D. Він має високу концентрацію калію, що дозволяє регулювати артеріальний тиск, що зменшить рівень холестерину і, можливо, запобіжить раку.
Де знайти фрукти фейхоа, і за якою ціною ?
Рідко вдається знайти цей фрукт, оскільки його необов’язково цінують за особливий смак. Крім того, комерційне вирощування фруктів випробувано, але воно не зазнало такого ж ентузіазму, як ківі. Не кажучи вже про те, що фейхоа - чутливий фрукт, який не тримається довго навіть у холодильнику.
Отже, на жаль, ціни важко дізнатись, але деякі люди дають або продають деякі.