Харчова алергія, екзема, риніт тощо; відбулося завдяки жіночій мікробіоти Current The MAG
За даними ВООЗ, алергія зараз є четвертим за поширеністю захворюванням. Що, якби цей вибух стався через наш спосіб життя та мікробіоти ?
Хронічний риніт, астма, харчова реакція або екзема, все більше і більше з нас страждає одним із численних проявів алергічного захворювання в певний момент. Під сумнівом, наш захист від бактерій підірваний. Все ще майже невідома п’ятнадцять років тому, зараз мікробіота вважається власним органом, який складається з мільярдів бактерій та дріжджів. І ці бактерії - на сьогодні це встановлено - колонізують усі наші слизові оболонки: кишкову, дихальну, шкірну, вагінальну. Разом вони утворюють нову фізіологічну сутність, яку називають мікробіомом, яка відіграє важливу роль у регуляції нашої імунної системи. Наші "хороші" бактерії насправді перешкоджають проникненню "зловмисників" (патогенних мікроорганізмів) у кров, де вони можуть викликати запальні реакції.
Що таке алергія ?
Насправді алергічна реакція характеризується гіперчутливістю імунної системи, яка починає неадекватно реагувати на зовнішній фактор або на їжу, що називається «алергеном» (пилок, кліщі, молоко, ракоподібні, арахіс тощо). Цей механізм спрацьовує у людей з атопічним фоном - генетична схильність, яка робить їх чутливими до певних речовин. При контакті з ними у них з’являються мінливі симптоми: свербіж, чхання, напад астми, утруднене дихання, плями від екземи ... Це спадкове захворювання розвивається більш-менш рано в житті і посилюється такими явищами, як забруднення приміщень або зовні. Наявність одного чи двох батьків-алергіків збільшує ризик постраждати від вас самих.
Хоча точне походження цього стану досі залишається загадкою, все частіше обговорюється роль мікробіоти кишечника (також відомої як «бактеріальна флора»). З причин, які вивчаються донині, було встановлено, що алергіки мають дещо іншу і більш «пористу» флору. Висновок, який змушує алергологів пильніше цікавитись, як захистити мікробіоти і як виправити їх зміни (також звані "дисбіозом").
Харчові реакції, сприяють виробленню хороших бактерій
Вони постійно збільшуються в наших західних країнах, особливо у дітей. Виділено зростаюче використання антибіотиків проти інфекцій, промислової та рослинної їжі, а також надмірна гігієна, яка призвела б до виснаження мікроорганізмів, що населяють наш кишечник. Це занадто «чисте» середовище перешкоджало б розвитку оптимальної імунної системи в дитячому віці. Продукти, які вважаються найбільш алергенними, - це молочні білки, яйця, арахіс та горіхи.
На практиці. Якщо алергія доведена, рекомендується суворо уникати їжі. Необхідно також відновити кишковий бар’єр, пропагуючи дієту, багату на так звані «пребіотичні» клітковини, і уникати жирної та солодкої їжі, промислових страв та фаст-фуду: цей вид обробленої їжі збільшує ризик розвитку алергії. їжа ", наполягає доктор Карін Лару-Біллард, алерголог з Мо.
Знати
Клітковини пребіотиків природно містяться в деяких фруктах та овочах (банан, цибуля-шалот, цибуля, часник, артишок, спаржа, цикорій, цибуля-порей, банан ...). Вони викликають мікробне бродіння та виділення коротколанцюгових жирних кислот, які зменшують алергічні реакції.
Атопічний дерматит, відновити шкірний бар’єр
«З 2012 року ми знаємо, що люди, які страждають на атопічний дерматит, мають незбалансовану мікробіоту шкіри, присутність стафілококів до 100 разів більша, ніж на нормальній шкірі. Серед них конкретний штам (золотистий стафілокок) більш точно корелює з розвитком та тяжкістю спалаху екземи ", - зазначила доктор Одрі Носбаум, алерголог у Ліоні, на останній франкомовній конференції з алергології.
На практиці. Щоб не знищити захисну флору, антибіотикотерапію та дезінфекцію шкіри слід застосовувати лише у випадках суперінфекції (імпетиго). Лікування має на меті відновити шкірний бар’єр, який став занадто пористим, щоб запобігти проникненню алергенів, забруднюючих речовин, патогенних мікробів через шкіру тощо. Для цього застосовується "щоденне застосування пом'якшувальних засобів (дермокосметичні зволожуючі креми та молоки) та місцеві протизапальні препарати показали свою ефективність », - уточнює фахівець.
Астма, сінна лихоманка, захищають дихальну флору
Знаючи, що нелікована сінна лихоманка може перерости в алергічну астму, пропонується зупинити цей процес імунотерапією алергенами (ITA). Він заснований на пероральному введенні зростаючих і повторних кількостей алергену, щоб викликати толерантність, яка запобіжить або обмежить появу симптомів. Крім того, з досліджень на тваринах відомо, що певні подразники, включаючи забруднювачі повітря та тютюн, змінюють склад дихальної мікробіоти (все частіше вивчається алергологами) та імунну відповідь організму.
На практиці
• Щодня провітрюйте інтер’єр - у 5–10 разів забрудненіше, ніж повітря зовні! -, де гніздяться багато подразнюючі речовини (хімічні речовини, леткі органічні сполуки, пил, цвіль тощо).
• Регулярно чистіть і підтримуйте CMV.
• Уникайте куріння або піддайте дітей пасивному курінню (включаючи плід під час вагітності).
• У разі алергії на пилових кліщів виганяйте килими у своєму домі і часто мийте простирадла, подушки, штори, підлогу тощо.
• Перед виходом на вулицю слідкуйте за сповіщеннями про пилок за допомогою програми Pollen Alerts.
Продукти із захисними властивостями
• Жирна риба, олійні фрукти, волоська горіх і ріпакова олія, за багатство омеги 3. За даними деяких досліджень, вони зменшують ризик розвитку алергії та зменшують симптоми, оскільки мають протизапальну дію.
• Яблуко, цибуля та помідори, оскільки вони багаті вітаміном С і кверцетином, які сприяють кращому функціонуванню легенів.
• Зелений чай, завдяки високому вмісту катехіну - поліфенолу, який надає йому протизапальну та протиалергічну активність.
Висновок експерта
Доктор Хабіб Шабан, лікар-алерголог, член ради директорів Французького товариства алергологів.
Як сприяти встановленню здорової мікробіоти ?
Мікробіота розвивається з народження та еволюціонує протягом перших двох років життя. Тоді він залишається відносно стабільним. Тож чим швидше дитина потрапить під дію відповідних мікроорганізмів, тим більше її флора буде гармонійно збагачена. Таким чином, ми максимально віддаємо перевагу вагінальним пологам, які безпосередньо піддають новонародженого вагінальним виділенням матері, а також відмовляємося від стерилізації дитячих пляшечок.
Що вже говорити про їжу ?
Грудне вигодовування збагачує флору і зменшує ризик алергії. На час відлучення від грудей рекомендуються дитячі суміші, збагачені попередніми та пробіотиками. Це мікроби, що вживаються через певні ферментовані продукти (йогурт, кефір, квашена капуста тощо) або у вигляді харчових добавок. У старших дітей уникайте газованих напоїв та інших оброблених продуктів, багатих добавками, а також харчових консервантів, антисептиків, які порушують мікробіоти.
Чи є пробіотики новою надією для запобігання алергії ?
Сьогодні ще рано рекомендувати профілактичні або лікувальні добавки. Але проводиться багато досліджень для більш точного визначення штамів відповідно до типу алергії, правильної послідовності введення, найбільш сприятливого віку тощо. Це шлях у майбутнє.