Харчова алергія, яка насправді страждає нею
Згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з штату Іллінойс (США), 20% дорослих американців вважають, що у них харчова алергія, тоді як лише трохи більше 10% насправді відчувають ненормальну фізичну реакцію в результаті захворювання. . Розшифровка
"Ні, дякую, я алергія на устриці Патрік продовжував відповідати протягом курортного сезону, кожен раз, коли перед ним пропускали блюдо, наповнене цим морепродуктом. Алергічний, справді? Копаючи трохи, ми виявили, що це так самопроголошений після поганої реакції, безумовно пов'язаної з проковтування не свіжої устриці, 15 років тому.
Як і Патрік, і згідно з дослідженням, опублікованим у журналі JAMA Network Openмайже половина людей які думають алергії на їжу немає в реальності. Maxisciences озирається на ці цифри.
1 з 5 людей вважає, що у них алергія хоча б на одну їжу
Проведене дослідниками з дитячої лікарні Енн і Роберта Х. Лурі в Чикаго та Північно-Західного університету в Еванстоні, штат Іллінойс, США, вивчало харчову алергію, яка, здається, є збільшення протягом декількох років. Але що це насправді? Вчені провели національне опитування через Опитування на який 40 443 особи віком від 18 років відповіли в Інтернеті або по телефону.
Зібрана статистика показала це 19% Дорослі американці думав що вони мали алергію на певні продукти тоді як, за словами доктора Ручі Гупти, який керував дослідженням, лише 10,8% були фактично діагностовано як такий. Цифри, які показують, що майже половина людей заявляючи про себе алергічний не.
Небезпека самодіагностики
Самодіагностика помилковий, який можна пояснити a неправильне тлумачення симптомів що може бути більшою мірою завдяки a непереносимість або до харчове отруєння.
"Важливо побачити лікаря пройти правильні обстеження та знати правильний діагноз перед тим, як вирізати певні продукти його дієти ", попереджає професор Гупта.
" Так алергія їжа є підтверджено, надзвичайно важливо знати, як ним керувати, включаючи навчання розпізнаванню симптоми анафілаксії (серйозна алергічна реакція, яка може призвести до смерті, примітка редактора) і стримати коли і як адмініструватиадреналін (препарат, який може послабити або зупинити важкі реакції, примітка редактора) », - додає вона в інтерв’ю Medical News Today.
Сьогодні 10% французів уражені харчовою алергією.