Харчова алергія та непереносимість - правильне харчування під час вагітності

Правильне харчування особливо важливо під час вагітності - але що робити, якщо у вас непереносимість?

У вагітних жінок, які страждають на харчову алергію або непереносимість, у цьому контексті зрозуміло більше питань та невизначеностей. Тому ми зібрали тут деяку інформацію на цю тему.

У мене алергія на всі рибні продукти - як я все одно можу отримати достатню кількість жирних кислот омега-3?

На додаток до риби, багато рослинних олій, таких як лляне масло, а також горіхи - наприклад, волоські - містять також велику кількість жирних кислот омега-3. Яйця також є хорошою альтернативою рибі в цьому плані.

Як правильно харчуватися під час вагітності, якщо у мене непереносимість фруктози?

Непереносимість фруктози або непереносимість не є алергією, а лише обмеженням здатності всмоктувати фруктозу через кишечник. У разі непереносимості фруктози симптоми з’являються лише після споживання певної кількості фруктози - наскільки вона висока, залежить від того, наскільки виражена непереносимість. Типовими симптомами є гази, здуття живота, біль у шлунку та діарея.

Зазвичай необхідна відповідна дієта. Наскільки суворим це повинно бути, залежить від того, наскільки важкою є непереносимість фруктози. На жаль, фруктоза міститься не тільки у фруктах, але також у багатьох видах овочів, таких як паприка та у багатьох інших продуктах, таких як безалкогольні напої чи соуси для барбекю - і, нарешті, але не менш важливе, вона є частиною звичайного домашнього цукру. Тому може знадобитися дуже обмежувальна дієта.

Щоб забезпечити надходження всіх важливих поживних речовин під час вагітності, вам слід скласти план харчування разом з дієтологом. Якщо це вже сталося, найкраще дотримуватися дієти, перевіреної на сьогодні. Також вкажіть на це свого гінеколога, щоб вона при необхідності призначила вам відповідні дієтичні добавки.

Чи впливає моя дієта без глютену на мою вагітність через целіакію?

Особливо під час вагітності дуже важливо продовжувати дотримуватися призначеної дієти, оскільки у вагітних із цим захворюванням удвічі збільшується ризик викидня або передчасних пологів, якщо вони не дотримуються дієти.

Дієта може бути дуже комплексною, оскільки клейковина міститься в численних продуктах харчування, тому більшість видів хліба, макаронних виробів та багатьох інших продуктів не можна їсти.

Ви можете замінити зернові продукти, серед іншого, кукурудзою, рисом, пшоном та картоплею. Зазвичай також дозволяється їсти м’ясо, молоко, фрукти, овочі та яйця, щоб ви могли скласти з ними різноманітне меню.

Якщо ви ще цього не зробили, складіть план харчування разом з дієтологом та обговоріть зі своїм гінекологом, чи слід вживати харчові добавки.

Я не переношу лактозу і тому не можу їсти звичні молочні продукти. Що я можу зробити, щоб запобігти дефіциту кальцію?

Молочні продукти без лактози, які зараз доступні в більшості супермаркетів, також містять таку ж кількість кальцію, як і звичайні молочні продукти. Це справжнє коров’яче молоко, яке було оброблено належним чином для виведення лактози. Всі інші цінні інгредієнти молока та молочних продуктів зберігаються.

Якщо ви повністю перейшли на соєве молоко та інші соєві продукти через непереносимість лактози, майте на увазі, що необхідне споживання кальцію тут не дається. Тому багато соєві молочні продукти також збагачені кальцієм. Потім слід звернути на це увагу і придбати ці товари.

До речі: Незважаючи на непереносимість лактози, деякі алергіки можуть переносити кисломолочні продукти, такі як йогурт, кисле молоко, кефір, кварк та сир.

У мене алергія на глутамат. Що я повинен враховувати особливо під час вагітності?

Вживання їжі, до якої додано глутамат («підсилювач смаку»), як правило, не має негативного впливу на перебіг вагітності та здоров’я вашої дитини. Однак, оскільки у вас алергія на глутамат, слід - як і до вагітності - намагатися уникати їжі з глутаматом, щоб реакції вашого організму не мали негативних наслідків для вас і вашої дитини.