Харчова дієта для шлунку Дієта для чутливих шлунків
Якщо у вас чутливий шлунок, важливо, щоб ви їли в основному страви, нешкідливі для шлунку. У цій статті ми розповімо, які продукти належать до цієї категорії та яким порадам слід керуватися.
Шкідлива їжа - ці продукти підходять
Якщо ви страждаєте від скарг на шлунково-кишковий тракт, має сенс обмежити свій раціон продуктами, що щадять шлунок.
- овочі: Ця категорія містить деякі легкозасвоювані продукти. Фенхель, кольрабі, зелений горошок, салат і кабачки особливо ніжно впливають на шлунок.
- фрукти: Тут вам слід переконатися, що ви використовуєте лише стиглі фрукти. Крім того, вибраний сорт повинен мати якомога менше кислоти. Тут добре підходять яблука, груші, банани, дині або виноград.
- плоть: Якщо ви хочете їсти м'ясо, вам слід вдаватися лише до нежирних сортів. Ідеально підійде філе яловичини, телятини або птиці.
- риба: Ви також можете схопити рибу. Однак це також повинно мати низький вміст жиру. Тож вибирайте форель, камбалу, щуку чи сайру.
- Молочні продукти: Легкозасвоювані молочні продукти - це нежирне молоко, сирне молоко, натуральний йогурт, сири з вмістом жиру максимум 30%, кисле молоко, кефір та вершковий сир.
- коровай: Тут підходять різновиди з найвищим вмістом клітковини. Найкраще, що можна зробити тут, - це використовувати прекрасний цільнозерновий хліб. Але тости і сухарі також легко засвоюються.
- горіхи: У горіхах багато жиру, тому не слід переїдати їх. Однак усі сорти, за винятком арахісу та мигдалю, легко засвоюються у невеликій кількості.
- Гарніри: Такі зернові продукти, як макарони, манна крупа та рис, дуже підходять для дієти, яка сприяє шлунку. Також можна впевнено тягнутися до картоплі та вареників.
Дієта, сприятлива для шлунка: найкращі поради
Щоб ваш шлунок добре переносив їжу, слід не лише зосередитися на виборі їжі. Тут також важливі підготовка та інші фактори.
- Подбайте про своє харчування не занадто спецій. Зокрема, слід уникати гострих спецій і занадто великої кількості солі.
- Помістіть замість цього на травах. Вони корисні для шлунка, оскільки стимулюють травлення. Тут ідеально підійдуть петрушка, кріп або базилік.
- Обробка їжі також є важливим фактором з точки зору дієти, сприятливої для шлунка. Бажано варити, тушкувати або готувати на пару Ваша їжа. Це полегшує засвоєння їжі. Коричневе або смаження у фритюрі особливо не рекомендується.
- Також важливо, щоб ви змінили їжу ретельно пережовувати.
- Крім того, порції не повинні бути занадто великими, щоб ви не перевантажували живіт. Краще, якщо ти меншими порціями кілька разів на день прийняти.
- Також переконайтеся, що ваші готові продукти ні занадто гарячим, ні занадто холодним є.
- Утримайтеся якомога більше Кава, алкоголь і занадто багато цукру.
Відео порада: Без кави на голодний шлунок
У наступній статті ми познайомимо вас з харчовими продуктами, які важко перетравлюються і яких вам краще відмовлятися.