Харчова дієтична їжа - Результати досліджень 2010 р
| 2010 рік | 151 | 6.7 |
| 2011 рік | 115 | 17.4 |
| 2012 рік | 119 | 1.7 |
Склад та маркування
У 2010, 2011 та 2012 роках було досліджено в цілому 385 дієтичних продуктів. "Дієтичні продукти" - це загальний термін для різних категорій спеціальних продуктів харчування. До них, наприклад, належать
- Їжа для людей, які перебувають у особливих фізіологічних обставинах (наприклад, вагітні жінки, жінки, які годують груддю)
- Їжа для інтенсивного навантаження на м’язи, особливо для спортсменів
- Низькокалорійні дієтичні продукти для схуднення
- Харчування для спеціальних медичних цілей (збалансовані дієти):
- Повністю збалансовані дієти, які використовуються як єдине джерело харчування, наприклад, годування через зонд або спеціальні безмолочні продукти для немовлят
- Додаткові збалансовані дієти, які не підходять як єдине джерело їжі, але відповідають особливим харчовим вимогам певних людей. Прикладами цієї категорії є "додаткові збалансовані дієти для лікування запущеної дегенерації жовтої плями або для лікування фенілкетонурії або артритних змін суглобів".
Огляд складу дієтичної їжі виявив у деяких випадках відхилення окремих інгредієнтів від значень, заявлених на етикетці, що призвело до скарг. Що стосується маркування, наприклад, скарги подавались на недоліки у маркуванні харчових продуктів, відсутність обов’язкової інформації чи погану розбірливість.
Зразок спортивного харчування був визнаний небезпечним через вміст синефрину. Синефрин - це рослинний інгредієнт, який міститься в гіркому апельсині (Citrus aurantium) і впливає на серцево-судинну систему. Зокрема, одночасний прийом синефрину та кофеїну може призвести до збільшення частоти серцевих скорочень, можливо, у зв’язку з порушеннями серцевого ритму, та до підвищення артеріального тиску. Відомо, що для посилення ефекту можна використовувати інші інгредієнти, що містяться в екстрактах гіркого апельсина.
Ряд продуктів харчування для низькокалорійної дієти перевіряли на вміст важких металів та, на місці, на їх мікробіологічний статус. Скарг тут не надходило.
Особливості збалансованих дієт
Доказ ефективності
Згідно з пунктом 1 розділу 14b Регламенту дієти, виготовлення збалансованих дієт повинно базуватися на здорових медичних та дієтичних принципах. Збалансована дієта повинна бути безпечною та корисною для використання відповідно до інструкцій виробника, а також ефективною для задоволення особливих потреб у харчуванні людей, для яких вони призначені. Збалансовані дієти відображаються відповідно до розділу 4a (1) DietV, але ця процедура повідомлення не пов'язана із замовленням на перевірку. Дистриб'ютори та виробники збалансованих дієт несуть відповідальність за дотримання норм законодавства про харчові продукти: доказ ефективності є необхідною умовою для того, щоб їжа могла продаватися як збалансована дієта. LGL перевіряє ефективність збалансованих дієт на основі представлених досліджень та власних досліджень. Такі оцінки зазвичай дуже трудомісткі.
У випадку деяких додаткових збалансованих дієт, представлені дослідження не можуть достатньо продемонструвати ефективність. Така продукція не продається і була відхилена.
Медичний нагляд
Відповідно до розділу 14b (1) DietV, збалансовані дієти можуть застосовуватися лише під наглядом лікаря. Тому в маркуванні збалансованих дієт вказівки на те, що їжа повинна вживатися під наглядом лікаря, повинні підкреслюватися як "важливі" (розділ 21, параграф 2, номер 7, DietV). Необхідна інформація містилася щодо представлених збалансованих дієт.
Оскільки збалансована дієта може вільно продаватися як їжа, і це передбачено законодавчим органом, це правило спрямоване на самого споживача або пацієнта, який повинен самостійно залучити лікаря, щоб включити ці препарати до терапії.
Результати досліджень 2010 - 2012 рр. Як гістограма