Харчова енергія; nzung
Причиною "дефіциту в достатку" є дефіцит життєво важливих речовин у наших грунтах, які виснажуються при інтенсивному обробітку і спричиняють "Недоїдання в процвітанні" є:

За останні 10 років пропозиція мінералів та вітамінів різко скоротилася:
Такі вчені, як Бернер та Обербейль, зазначають, що існують великі якісні відмінності, коли йдеться про харчові добавки:
Величезна різниця, в якій формі, тобто в якій хімічній сполуці, життєво необхідна речовина пропонується організму.
Лише в найрідкісніших випадках мінеральна речовина або мікроелемент як такі трапляються поодинці в природі; він, як правило, знаходиться в хімічній сполуці з кількома іншими елементами.
Тому розумно розроблені харчові добавки базуються на природному плані, а не лише на пробірці виробника вітамінів.
Дотепер лише деякі зробили єдиний логічний висновок:
Найкращі харчові добавки пропонують організму мінерали та мікроелементи у формі, яку він знає та потребує:
як компоненти їжі !
Мінерали поєднуються з іншими речовинами, утворюючи молекулу. Однак для цього їх слід приймати разом з цими іншими речовинами, тобто з’їсти або випити.
Тоді в нашому тілі створюється велика кількість високоактивних, метаболічно чистих молекул, які наповнюють наше тіло життєвою силою.
Без цього хелатування в нашому тілі не надто багато, оскільки клітини нашого тіла, наші тканини та наші органи можуть використовувати лише багато біологічних речовин у хелатній формі.