Харчова група дешево обмежена дешево невигідна - PDF скачати безкоштовно
Таблиця вибору їжі Ця таблиця призначена як посібник для повсякденного життя. Окрім придатності до дієти з низьким вмістом пуринів, при класифікації їжі важливим було також її значення для здоров'я. Зверніть увагу на індивідуальну толерантність! Група продуктів сприятлива обмежена сприятлива несприятлива фрукти, овочі, свіжі та глибоко заморожені бобові (вміст пурину зацукровані фрукти - картопля, бобові, охолоджені овочі, примітка), артишоки, консерви, картопля, молочна брокколі, кукурудза, перець, солоні овочі - квашені овочі, цибуля-порей, брюссельська капуста, Чорні консервовані цільні фруктові продукти, коріння, шпинат, гливи, сухофрукти, гриби, білі гриби, консервовані фрукти та овочі, горіхи, насіння, фундук, мигдаль, насіння льону, насіння соняшнику, мак, волоські горіхи, горіхове масло, хліб, хлібобулочні вироби, все зерно, цільнозернові підсолоджені мюслі та печиво Рис, локшина, зернові вироби, зернові котлети з цільнозернового борошна, вироби з білого борошна, локшина з непросіяного борошна, пластівці із злаків, несолодкий мюслі та випічка з цільного борошна
Група продуктів харчування сприятлива обмежена сприятлива несприятлива м'ясо та рибні субпродукти, м'ясо птиці та рибних соєвих продуктів соєвий напій, тофу, тофу на інші соєві продукти, такі як спред та нарізки (без борошна, пластівців без пиріжків або дріжджів) м'ясне молоко, молочні продукти, свіже молоко, кисломолочні яйця, підсолоджені молочні продукти Плавлений сир з яєчними продуктами, кварком, сиром, фосфатними вершковими оліями, жирами, рослинними оліями (кокосова олія холодного віджиму, нетверділа затверділа випічка нерафінована) Здорове харчування, запечений маргарин або жири для смаження, маргаринове свиняче сало Беконні намазки Овочеві намазки, джеми, мед, горіхові напої Дріжджі, вегетаріанська їжа без гідрованих жирів Підсолоджені напої Сало, фруктові спреди
Група продуктів харчування сприятлива обмежена сприятлива несприятлива підсолоджувачі, цільний цукор, оригінальна солодкість, солодкі цукерки з медом, кленовий сироп, сироп із агави, солодощі з фруктами та шматочками горіхів, рафінований цукор, спеції, свіжа зелень, морська сіль, спеції та спеції, бездріжджові дріжджові овочеві відвари, вміст пурину в продуктах харчування. Наведені тут цифри слід сприймати як приблизні значення. З одного боку, величини схильні до природних коливань. З іншого боку, різні посилання на літературу іноді містять суттєво різну інформацію, що можна пояснити різними методами аналізу. Ця таблиця базується на стандартній роботі щодо харчової інформації, чудових соків, спеціалістів, трав, 5-го видання та інформації про компанію. У таблицях поживних речовин вміст пурину в їжі зазвичай дається в міліграмах еквівалентів сечової кислоти, виходячи з 100 грамів їжі. Значення відповідає кількості сечової кислоти, що виробляється в організмі, і є показником навантаження на організм.
М'ясо, птиця та м'ясні продукти Качка 138 Печінкова ковбаса, груба 165 Гуса 165 Яловиче філе 110 Заєць, дичина 105 Яловичина, корейка 110 Курка, грудка 175 Яловиче серце 256 Курка, гомілка 110 Яловича нирка 269 Мисливська ковбаса 112 Яловичий язик 160 Солодкі хліби 1260 Салямі 104 Теляче філе 140 Варена шинка 131 Теляча печінка 4 Свиняча вирізка 150 теляча нирка 218 свинина, котлета 145 кроляче м’ясо 130 свиняча печінка 515 м’ясо баранини 182 свиняча нирка 334 свиняча рулька 130 індичка 150
Риба, молюски та ракоподібні вугор, копчена 78 мідій 112 устриць 90 олія сардина 480 форель 297 краснопійка 241 креветка 147 анчоуси 239 щука 140 пікша 139 палтус 178 камбала 93 оселедець 210 минтай 163 омар 118 підошва 131 тріска 109 шпроти, копчений 804 короп 160 тунець 257 Ікра 144 Судак 110 Лосось 170 Оселедець Матьес 219 Скумбрія 145 Дріжджові вироби Хлібопекарські дріжджі 680 Пивні дріжджі 1810
Соєві продукти Соєві боби 190 Соєві паростки 80 Соєва їжа для фаршу 360 Соя (з низьким вмістом жиру) 290 Соєві змішані продукти 185 Соєві напої та десерти 20 Соєве борошно ціле 190 Тофу 60 Горіхи, насіння Арахіс 79 Горіхи, мигдаль 37 Насіння льону 105 Волоські горіхи 25 Насіння соняшнику 143 Сезам 62 Мак 170
Зерно, хлібобулочні вироби Ячмінь, овес 94 Просо 62 Локшина з яйцем 40 Жито, пшениця 51 Житній хлібці 60 Білий хліб 14 Овочі, гриби, бобові Артишоки 78 Зелений горошок, стручки та насіння 84 Вешенки 50 Кукурудзяний салат 38 Цвітна капуста 51 Капуста 48 Зелена квасоля 37 Нут 109 Боби білі гарбузові 44 Сушені 128 Сочевиця, сушені 127 Брокколі 81 Перець 55 Гриби 58 Лисички 17 Горох, сушений жовтий 95 Порей 74
Брюссельська капуста 69 Інші овочі, такі як: 5-30 червонокачанної капусти 32 баклажанів, цикорію, пекінської капусти чорної сальсифікованої 71 ендівії, фенхелю, капусти, огірка шпинату 57 моркви, картоплі, кольрабі, салату боровика 92 редьки, редьки, буряка, квашеної капусти савойської капусти 37 селери, спаржі, Помідори, білокачанна капуста, цукіні Кукурудза цукрова 52 Цибуля Молочні продукти, яйця Молоко 0 Йогурт 8 Кварк 10 Сир Брі, Сир Едам чеддер 7 Сир 9 Лімбургер 32 Яєчні жовтки 5
Фрукти ананас 19 бузини 33 яблука 14 диня медова 33 апельсини 19 смородина 17 авокадо 19 ківі 19 банани 57 вишня 17 груші 12 оливки, зелені, мариновані 29 фініків, сушені 35 персиків 21 полуниця 21 слива 24 інжир, сушені 64 сливи, сушені 64 чорниця 22 родзинки 107 малина 18 агрус 16 виноград 27 інші олії, кондитерські вироби, кава, чай 0 пиво, піл 13 безалкогольне пиво 8