Харчова піраміда з низьким вмістом вуглеводів
Харчова піраміда з низьким вмістом вуглеводів забезпечує хороший та швидкий огляд продуктів, які повинні складати левову частку в дієті з низьким вмістом вуглеводів, та тих продуктів, які є незначними у повсякденному харчуванні. Швидкий стає через Харчова піраміда бачили, що овочі, а також багата білком їжа сприяють низьким вмістом вуглеводів першим.
Низькоуглеводна харчова піраміда
Просто натисніть на нього і роздрукуйте!
1. Овочі та салат без крохмалю
Овочі та салат складають широку основу харчової піраміди - з низьким вмістом вуглеводів ви можете їсти їх достатньо, поки не насититеся. Однак, оскільки між овочами є значні відмінності щодо вмісту крохмалю, варто заздалегідь поглянути на вміст вуглеводів. Тут ви можете знайти всю відповідну інформацію про овочі з низьким вмістом вуглеводів.
Будьте обережні з крохмалистими овочами, такими як бобові, картопля, квасоля або кукурудза. Вони відіграють незначну роль у низькому вмісті вуглеводів, і їх слід вживати лише рідко.
2. Яйця, м’ясо, риба та молочні продукти
Наступний, найважливіший блок піраміди складається з білків, тобто риби, м'яса або яєць. Кількість білка, яку ви в ідеалі повинні споживати на день, варіюється залежно від дієти, але, як правило, вона повинна становити близько 35% щоденного раціону. Перевага високобілкової дієти полягає в тому, що ви довше почуваєтесь ситим, що допомагає вам схуднути природним шляхом. Хотіли б ви дізнатися більше про те, як дієта з високим вмістом білка сприяє втраті ваги? Потім натисніть тут!
Вживаючи молочні продукти, це залежить від того, в якій фазі з низьким вмістом вуглеводів ви перебуваєте. Наприклад, на нью-йоркській дієті молоко виключається з меню протягом перших двох тижнів зміни дієти. Оскільки молоко містить молочний цукор (лактозу), який, на відміну від інших видів цукру, переробляється повільніше. Молочні продукти без сироватки (сир, вершковий кварк, сир загалом) мають менше цукру, а тому, як правило, нешкідливі. Ви можете знайти більше інформації про молоко та йогурт тут.
3. Горіхи і фрукти
Наступною, меншою групою продуктів харчування з низьковуглеводною пірамідою є горіхи та насіння та фрукти з низьким вмістом цукру. Горіхи та насіння забезпечують нас здоровими жирами, а також вторинними рослинами та поживними речовинами. Наприклад, насіння льону має низький вміст вуглеводів і ідеально підходить для випічки. Ви можете дізнатись більше про горіхи та насіння в Low Carb тут .
Кількість фруктів, які ви можете споживати з низьким вмістом вуглеводів, сильно залежить від вмісту фруктози у бажаних видах фруктів. Ви можете знайти більше інформації про фрукти з низьким вмістом вуглеводів тут.
4. Бобові культури
На вершині піраміди знаходяться багаті вуглеводами бобові (квасоля, сочевиця, горох) та цільнозернові продукти, які ви повинні споживати лише час від часу. Навіть фрукти з високим вмістом фруктози та такі сухофрукти, як фініки, інжир або сушені сливи, слід вживати рідко. Ви можете дізнатись більше про це тут.
5. Вершина піраміди
На вершині низьковуглеводної харчової піраміди є готові страви, а також цукристі та крохмалисті продукти, які їдять лише у виняткових випадках з низьковуглеводними продуктами. Також слід уникати штучних підсолоджувачів. Тут можна дізнатись, які підсолоджувачі можна використовувати з низьким вмістом вуглеводів.