Харчова поведінка 12-16-річних дітей у Вале-Романдському перехресному опитуванні 962 учнів
резюме
Певна дієтична поведінка, яка становить ризик для довгострокового здоров’я, схоже, виникає у підлітковому віці, тоді як така поведінка, ймовірно, зміниться під впливом заходів зі зміцнення здоров’я. Мета дослідження полягає у визначенні основних особливостей харчової поведінки 12-16-річних у Вале-Романді з метою планування більш цілеспрямованих заходів з медичної освіти. Метод складається з поперечного опитування за допомогою самостійного опитування з вибіркою 962 студентів на орієнтаційних циклах. Результати показують, що: сніданок не вживають щодня 25,5% студентів, фрукти чи овочі не вживали напередодні 37,0% студентів, споживання солодкого напою напередодні спостерігається у 58,2% студентів, вживання алкоголю спостерігається у вихідні дні у 5,5% 12-річних та 51,2% 16-річних. На основі цих спостережень згадуються деякі шляхи для цілеспрямованих профілактичних заходів.
Zusammenfassung
Підліток ergreifen gewisse Essgewohnheiten, die dann ein Leben lang anhalten und potentiell die Gesundheit gefährden. Ziel der Studie ist es, die wichtigsten Essgewohnheiten der 12–16jährigen des Mittelwallis zu erfassen, um gezieltere gesundheitserzieherische Massnahmen vorschlagen zu können. Es handelt sich um eine Querschnittsstudie (mittels eines Fragebogens) і einer 962köpfigen Stichprobe der Sekundarschulen. Kurz einige Результат: 25,5% від Schüler frühstücken nicht täglich, 37,0% від Schüler haben am Vortag weder Früchte noch Gemüse gegessen, 58,2% der Schüler haben am Vortag Soda getrunken; 5,5% на 12 год. Та 51,2% на 16 год. Алкоголю Alkohol über das Wochenende. Es wird auf mögliche gezielte Gesundheitsaktionen hingewiesen.
Резюме
Харчові звички, які є потенційно шкідливими, підбираються підлітками. Метою дослідження є визначення основних харчових звичок 12-16-річних підлітків центрального Вале з метою планування більш цілеспрямованих заходів щодо зміцнення здоров'я. Дизайн дослідження має поперечний переріз. Анонімну анкету взяли на вибірці 962 підлітків. Деякі результати: 25,2% не снідали щодня, 37,0% не їли ні фруктів, ні овочів напередодні, 58,2% вживали газований напій напередодні, 5,5% з 12 з 16-річних та 51,2% річні п'ють трохи алкоголю на вихідних. Перераховані можливі заходи щодо зміцнення здоров’я.
Це попередній перегляд вмісту передплати, доступ через вашу установу.
Список літератури
Дешан JP. Потреби у здоров’ї підлітків та молоді. У відділі охорони здоров'я. Здоров’я підлітків та молоді. Ненсі, 1989: 3–32.
Жаннере О. Харчова поведінка сучасних підлітків: епідеміологічний та психосоціальний аспекти (Харчові звички сучасних підлітків: епідеміологічний та психосоціальний аспекти). Soz Präventivmed 1989;34: 85–93.
Грінвуд КТ, Річардсон Д.П.. Харчування в підлітковому віці. Wld Rev Nutr Diet 1979;33: 1–41.
Моніка. Обстеження серцево-судинних захворювань 1988–1989. Анкета, розроблена Університетським інститутом соціальної та профілактичної медицини Лозани, 1988 рік.
Лопес М, Де Мартіні С, Ніколь С. Сніданки. Ліга здоров’я 1993 р .;1: 1–4.
Чилверс С. Молодий алкоголь та суботній вечір. Навчання серед молоді у віці від 16 до 19 років у франкомовній Швейцарії в рамках програми профілактики Bar Ouvert. Лозанна: ВЕЛИКИЙ та ІСПА, 1990.
Frank G, Berenson G, Webber L. Дієтологічні дослідження та взаємозв'язок дієти зі змінними факторами ризику серцево-судинних захворювань у дітей 10-річного віку. Дослідження серця Богалуси. Am J Clin Nutr 1978;31: 328–340.
Грем Г. Термін дії 24-годинного відкликання дієти. Am J Clin Nutr 1977;30: 1939–1940.
Галан П, Геркберг С. Обстеження продуктів харчування. Використання в харчових епідеміологічних дослідженнях. У: Hercberg S, Dupin H, Papoz L, Galan P, eds. Харчування та охорона здоров'я. Париж: Техніка та документація, Лавуазьє, 1985: 157–175.
Частонай П. Дослідження, профілактика та зміцнення здоров’я серед дорослого населення в центральній частині Вале. Сіон, 1992 рік.
Бик NL. Дослідження харчових звичок, споживання їжі та споживання поживних речовин у підлітків та молодих людей. Wld Rev Nutr Diet 1988;57: 24–74.
Michaud C, Musse N, Kahn JP, Grebert M, Burlet C, Mejean L. Харчова поведінка підлітків (15–19 років), які відвідують школу в районі Нансі. Порівняння з рекомендованим харчуванням для населення Франції. Преподобний Епідем Санте Публ 1989;37: 149–159.
Whichelow MJ, Golding JF, Treasure FP. Порівняння деяких харчових звичок курців та некурців. Br J наркоманія 1988;83: 295–304.
Короткий JM. Харчування та підлітки: огляд проблем Західного суспільства. Med J Aust 1988;148: 2–6.
Huenemann RL, Shapiro LR, Hampton MC, Mitchell BW. Харчування та харчові практики підлітків. J Amer Diet Ass 1968;53: 17–24.
Був'є П. Харчові звички підлітків та інші види поведінки, пов’язані зі здоров’ям. Багатофакторне дослідження серед учнів Женеви (проект Алімадо). Звіт до ФНРС, Женева, 1992 р.
Spyckerelle Y, Herberth B, Didelot-Barthélémy L, Bairati I, Deschamps JP. Харчування для підлітків в Лотарингії. Arch Fr Pediatr 1990;47: 455-459.
Бруппахер Р. Харчові звички в підлітковому віці. Med and Hyg 1984;42: 4153-4159.
Жаннере О, Раймонд Л.. Харчові звички підлітків: наслідки для профілактики. Праксис 1981;70: 1137–1147.
Філіпп І, Бодьє Ф, Мазелін А, Бурдерон Г, Піночет С. Вивчення харчової поведінки 225 підлітків у віці від 16 до 18 років. Дієта Cah Nutr 1988;2: 130–136.
Hölund U. Зв’язок між поведінкою, пов’язаною з дієтою, та карієсом у групі 14-річних датських дітей. Comm Dent Oral Epid 1987;15: 184–187.
Boggio V, Klepping J. Характеристика прийому їжі дитиною. Результати опитувань, проведених серед дітей у віці 5, 10 та 15 років у столичному районі Діжона. Arch Fr Pediat 1981;38: 676-686.
Леду М. Харчові потреби та моди в підлітковому віці. Med and Hyg 1984;42: 4149-4152.
Філіпп І, Бодьє Ф, Мазелін А, Бурдерон Г, Піночет С. Вивчення харчової поведінки 225 дівчат-підлітків у віці від 16 до 18 років. Дієта Cah Nutr 1988;23: 126–136.
Boukris S. Підлітки та фаст-фуд. Med and Hyg 1984;42: 4160-4161.
Маріно Д.Д., Кінг Дж. Проблеми з харчуванням у підлітковому віці. Дитяча клініка N Am 1980;27: 125–128.
Spyckerelle Y, Herbeth B, Deschamps JP. Харчова поведінка в підлітковому віці. Дієта Cah Nutr 1991;6: 426–431.
Schreiber GB, Robins M, Maffeo MN, Bond AP, Morganstein D. Змішувачі, що сприяють повідомленню про асоціацію кави чи кофеїну із захворюваннями. Попередня Med 1988;17: 285–309.
Мюллер Р, Аббет JP. Зміни у легальному та нелегальному вживанні наркотиків серед молодих підлітків. Результати порівняльного опитування швейцарських школярів у віці від 11 до 16 років, проведеного під егідою ВООЗ-Європа. Лозанна: ISPA, 1991.
Жаннере О. Алкоголізм у підлітковому віці: недоліки епідеміолога. Arch Public Health, 1992;50: 273–293.
Жаннере О, Раймонд Л.. Харчові звички підлітків. Наслідки для профілактики. Швайц. Rundschau Med (Praxis) 1981;70: 1137–1147.
Трусвелл А.С., Дартон-Хілл I. Харчові звички підлітків. Доповідь симпозіуму Марабу, Стокгольм, 1980 рік.
Джеймс wpt. Харчування та здоров'я: профілактика харчових захворювань у Європі. Звіт європейської серії No 24, Копенгаген: ВООЗ, 1990.
Трусвелл А.С.. Еволюція дієтичних рекомендацій, цілей та рекомендацій. Am J Clin Nutr 1987;45: 1060–1072.
Левертон Р.М.. Парадокс підліткового харчування. J Amer Diet Ass 1968;53: 13–16.
Ferron C, Bon N, Laurent-Beg A, Spyckerelle Y, Deschamps JP. Еволюція образу тіла в підлітковому віці. Психосоціальні детермінанти та поведінкові ефекти. Arch Fr Pediatr 1993;50: 155–161.
Devaud C, Michaud PA, Narring F. Сприйняття організму, харчова поведінка та дисфункції серед швейцарських підлітків: національне опитування. Rev Med S Rom 1994;114: 1009–1015.