Харчова промисловість лежить як друк »- Medical Tribune
Політика охорони здоров’я Автор: Корнелія Колбек
Організація захисту прав споживачів Foodwatch звинувачує членів Бундестагу та представників промисловості у брехні, коли справа доходить до правильного відображення зв'язку між споживанням цукру та ожирінням. Вони пояснили журналістам ці "міфи про цукор".
"Цукор потрібен усім", - сказав, наприклад, Федеральний міністр продовольства та сільського господарства Крістіан Шмідт (ХСС). Вислів "Досвід в інших країнах показує: штрафні податки на цукор, жир і солесодержащіе продукти або заборони не мають тривалого успіху" висловила Гітта Коннеманн, заступник голови парламентської групи ХДС/ХСС.
Незважаючи на високі витрати на подальші дії, жодних дій немає
Посилаючись на дослідження відомих університетів, вчених та ВООЗ, Олівер Хейзінга, керівник відділу досліджень та кампаній у Foodwatch, спростував кожну представлену цитату. Це також стосувалося заяв представників Економічної асоціації безалкогольних напоїв, Економічної асоціації цукру та Федерації харчового права та харчової науки.
Хейзінга висловив нерозуміння з приводу того, що політики не вживають заходів, враховуючи щорічні 63 млрд. Євро витрат на ожиріння та попередження Всесвітньої організації охорони здоров'я та ОЕСР про глобальну епідемію ожиріння. Він також послався на попередження німецьких спеціалізованих товариств про "цунамі хронічних захворювань", оскільки ожиріння, як було показано, збільшує ризик розвитку численних хронічних захворювань, включаючи хвороби серця, діабет 2 типу та різні типи раку.
"Політики ще не дійшли до того пункту, коли загроза є серйозною", - заявив Хейзінга. Помітно, як багато заяв з верхівки Міністерства продовольства та сільського господарства применшували небезпеку цукру (сахарози) та погіршували досвід використання податків на соду. Особливо, коли важливість заходів державного регулювання стає очевидною, Шмідт не сприймає факти надто серйозно.
Foodwatch звинувачує представників галузі у впливі на членів німецького Бундестагу неправдивими заявами. Цукрова промисловість поводиться так, як це робили раніше тютюнові компанії, зазначає Хуйзінга.
“Харчова промисловість лежить як друк. Повторюючи неправдиві висловлювання, вона маскує небезпеку цукру та блокує важливі ініціативи щодо політики в галузі охорони здоров’я », - скаже фахівець з досліджень. Зараз асоціація Foodwatch закликає на своєму веб-сайті із цукрового фойє: "Перестань брехати!"
Ніколь Мейш, член Зелених в Бундестазі та речниця споживчої політики, підтверджує критику прихильників споживачів: «За десять років діяльності Бундестагу я не зустрічала групи, яка б проникала і вводила в оману лобіювання, ніж цукрова промисловість. Факти перекручуються, а народні депутати потрапляють у псевдонаукові публікації ".
Політики у галузі охорони здоров’я не є предметом критики
Федеральний міністр продовольства Шмідт звинувачує її в тому, що вона поступилася цукровому фойє, замість того, щоб привести всіх ключових гравців за стіл.
Після того, як журналіст запитав, чи в центрі критики є політики у галузі охорони здоров’я, Хейзінга сказав: Політики у галузі охорони здоров’я, такі як Рудольф Хенке, д-р. Едгар Франке та Дітріх Монштадт "ближчі до пацієнта". Але профілактика недоїдання лежить на Міністерстві продовольства та сільського господарства. Однак тут у політиків конфлікт інтересів: Менше споживання цукру означає менше продажів для сільського господарства.