Харчова та травна алергія у дітей
Шлунково-кишковий тракт є найважливішим способом потрапляння багатьох речовин у зовнішнє середовище. Харчові продукти, що входять до складу цих речовин, є алергенами з особливою антигенною здатністю.
Харчова алергія, як і алергічні захворювання органів травлення, породжує багато проблем, як діагностичних, так і лікувальних, і це тому, що патологічні зміни, спричинені харчовими алергенами, клінічно проявляються поліморфною симптоматикою будь-яких інших органів та апарату, відповідно шкіри та дихальна система, або може мати системний характер, такий як анафілактичний шок, і лише в рідкісних випадках трапляються суворо травні прояви.
Харчова та травна алергія означає спосіб, яким алергени з високою антигенною здатністю потрапляють в організм і викликають реакції різного типу, з можливими проявами від різних пристроїв або системними.
Алергічні захворювання органів травлення слід розглядати лише як складову клінічних проявів цього виду алергії.
Серед продуктів, що мають алергенну здатність, є: яєчні білки, коров’яче молоко, деякі сорти картоплі, багате глютеном борошно, молюски, риба, свинина або яловичина, шоколад, горіхи, полуниця, малина.
Коров’яче молоко, головний алерген дитини
Для немовлят та дітей раннього віку коров’яче молоко відіграє важливу роль у появі алергічних травних проявів завдяки своїм білкам і особливо лактоглобуліну, який є найбільш алергенним.
Вважається, що непереносимість коров’ячого молока може бути виявлена до 20% серед штучно вигодованих немовлят.
Важливу частину проявів цієї непереносимості можна розпізнати за різними диспептичними розладами, які в найважчих формах мають вигляд хронічної діареї, як і окультні крововиливи великої тяжкості, здатні викликати залізодефіцитну анемію.
Іншими проявами непереносимості білків коров’ячого молока є шкірні алергічні реакції, пневмонія, причому остання зустрічається дуже рідко.
Побічні ефекти, пов’язані з харчовою алергією, дуже різноманітні, набуваючи різних клінічних ознак - від гострих і важких форм до травматичних форм або при хронічній та циклічній еволюції.
В рамках цієї патології наводяться системні прояви: нездужання, лихоманка, збільшення ваги, а при важких формах може виникнути анафілактичний шок. З боку нервової системи з'являються симптоми: мігрень, головний біль, дратівливість, втома і навіть деякі психотичні прояви. Також можуть виникати кістково-суглобові прояви (болі в суглобах і нижніх кінцівках, артрит), респіраторні прояви (риніт, астма, пневмонія), свербіж алергічної висипки, аж до атопічної екземи, з сечовивідних шляхів (цистит). гематологічні прояви (залізодефіцитна анемія внаслідок прихованих кишкових кровотеч).
Харчова та травна алергія інкримінується як етіопатогенний фактор при інших захворюваннях дитини, серед яких можна назвати циклічні ідіопатичні набряки. Шлунково-кишкові прояви, характерні для алергічних захворювань органів травлення, дуже різноманітні, носять поліморфний характер.
Ці прояви можна виявити у формі ящуру, виразок, що вражають слизову шлунково-кишкового тракту, дифузних болів у животі з постійними або коліками, що супроводжуються метеоризмом або анальним свербінням, а також у вигляді розлади кишкового транзиту.
Нерідкі випадки, коли цей симптом відсутній і додається лише анорексія, нудота та блювота, що супроводжується головним болем, втомою, дратівливістю, блідістю, анемією та втратою ваги.
Бувають ситуації, коли травні прояви з самого початку сильно розвиваються, викликаючи серйозні порушення обміну речовин, що може призвести до синдрому мальабсорбції з усіма наслідками.
Особливо важливими за вибуховим способом початку, а також за ступенем тяжкості є системні форми харчової та травної алергії, анафілактичні механізми яких можуть смертельно розвинутися через анафілактичний шок або надгострий ангіоневротичний набряк, що може спричинити.
Коли алергія виникає у дітей
Процеси сенсибілізації дитини харчовою та травною алергією відбуваються, здається, з внутрішньоутробного періоду, а потім відразу після народження, навіть тих, хто харчується природним шляхом, що обумовлено харчуванням матері під час вагітності та лактації, а після народження - штучним вигодовуванням. з коров’ячим молоком або іншими молочними продуктами, а також з іншими алергенними продуктами, що вводяться під час диверсифікації та абляції.
Вказівка діагнозу харчової та травної алергії часто спричиняє великі труднощі. Велику користь для діагностики надає анамнестична інформація, за допомогою якої можна встановити деякі взаємозв’язки між харчуванням дитини та патологічними явищами, що виникають.
Їжу, що викликає алергію, слід виключити із щоденного раціону
Лікування харчової та травної алергії полягає, насамперед, у профілактичних заходах, яких важко досягти протягом внутрішньоутробного життя шляхом виключення алергенних продуктів з раціону матері, заходів, які потім зберігаються в раціоні дитини після народження.
Дуже важливими є також гігієнічно-дієтичні заходи, спрямовані на відновлення травної діяльності, що вимагає раннього визнання алергенних продуктів і довготривалої дієтичної програми.
Ідентифікація алергенних продуктів може бути досягнута шляхом зондування їх після періоду заспокоєння пацієнта, шляхом ізольованого введення кожного з продуктів з високою антигенною здатністю та після їх ідентифікації на тривалий час виключення з раціону дитини. причиною може бути коров’яче молоко, клейковина або яйце.
Коли харчова та травна алергія пов'язані з транзитними розладами, що досягають важкого синдрому дегідратації, негайна корекція метаболічних порушень є обов'язковою.
Харчова алергія, проблема сучасного світу
Все частіша у всьому світі харчова алергія виявляється надзвичайно небезпечною, іноді навіть спричинюючи смерть. Кожен четвертий чоловік, який мав незначні алергічні реакції на з’їдену їжу
Назальні спреї стають неефективними
Катар? Нежить? Утруднене дихання? У таких ситуаціях стало звичним використовувати спреї або назальні краплі для полегшення респіраторних симптомів. Будьте обережні! Якщо
Вітаміни, користуються великим попитом
Вітаміни A, B, C і D все частіше продаються в аптеках. Останнім часом все більше і більше румунів купують харчові добавки, щоб запобігти або вирішити проблеми можливого
Антибіотики не запобігають COVID-19
Зараження новим коронавірусом не можна запобігти за допомогою антибіотиків, і ні в якому разі не можна приймати антибіотики без призначення лікаря. У контексті множення випадків COVID-19 у