Харчова залежність Тексти пісень d; експерти - Культури Сукре
- Посіви цукру
Типологія вмісту
Захоплююча поведінка [Файл харчових практик]
Останній випуск “Практики харчування” за 2017 рік [1] спеціальний файл на тему "Захоплююча поведінка“, Координатор: Жан-Мішель Лесерф, керівник відділу харчування Інституту Пастера де Лілля. У своїй редакції він згадує, що вживання слова «наркоманія» стало звичним явищем і що часто трапляються зловживання мовою, наприклад, коли пацієнт називає себе «булімічною», оскільки вона просто їсть швидко і багато. Досьє підбиває підсумки проблеми наркоманії та розладів харчування.
Підсумовуючи:
- Оновлення щодо залежностей, від Бернард Вайсфельд, Дієтолог і психіатр.
У цій статті розглядаються визначення харчової залежності та харчової залежності та різних розладів харчової поведінки (ADD).
" Їжа сама по собі не є речовиною, яка викликає звикання, люди більше захоплюються поведінкою, ніж продуктом ".
" Ці розлади є частиною того, що сьогодні називають емоційним харчуванням. Стрес та інші емоції виступають пусковим механізмом, і примус, що слідує, діє заспокійливо. Усі важкі TCA реагують на те, що зазвичай називають "поведінковою залежністю" [...] ".
" На сьогоднішній стан знань не існує однозначного лікування розладів харчової залежності. Схематично дві осі мають бути привілейованими. Дієтична вісь [...] Психологічна вісь [...] ".
- нервова анорексія, наркоманія ? від Джулія Кларк, Марі-Франс Ле Хюзі, дитячих психіатрів у лікарні Роберта-Дебре та Ніколас Рамоз, Дослідник Інсерма Пари-Декарта.
Автори цієї статті обговорюють думку про те, що нервову анорексію (АМ) можна вважати поведінковою залежністю.
" Кілька біологічних шляхів задіяні в ланцюзі винагород та AM ".
Недавні дослідження показали наявність аномальної мозкової діяльності у пацієнтів з АМ, що включає схеми винагород, включаючи вентральний смугастий вузол ".
" Це [AM] складний розлад, який вписується в модель розладу множинної експресії, і тому не може бути підсумований як специфічна аномалія в регуляції апетиту. "
- Залежність від їжі, харчової поведінки, когнітивних обмежень, наслідків, від Жерар Апфельдорфер, психіатр G.R.O.S. (аналітичний центр щодо ожиріння та надмірної ваги), і Жан-Філіп Цермати, лікар-дієтолог
У статті підсумовуються поняття харчової залежності та показано, що когнітивні обмеження імітують залежність.
" Замість того, щоб розглядати надмірне споживання як пристрасть до одного чи кількох продуктів (харчова залежність), можливо, краще розглядати це як пристрасть до харчової поведінки (харчова залежність). Зараз це поняття є консенсусом. "
" Якщо існує когнітивне обмеження, а не забороняти або обмежувати продукти з високою енергетичною щільністю, слід подбати про їх баналізацію, демонізацію, щоб людина могла їх їсти без провини і, знову ж таки, прислухатися до своїх відчуттів. "
- Проблемна практика фізичних навантажень, від Лоуренс Керн та ін., викладач-дослідник Паризького університету Нантер.
Автори пропонують вивчати надмірну фізичну активність (ПА) як залежність.
" Проблемна практика фізичної активності представляє собою форму поведінкової залежності. "
" Два види спортивної залежності: первинна залежність та вторинна залежність. Для першого типу наркоманії ПА є самоціллю, людей суттєво спонукає ця практика. […] Первинна залежність від ПА рідкісна. Вторинна залежність спостерігається головним чином через порушення харчової поведінки. "
- Пристрасть до солодкого смаку, міф чи реальність, від Жан-Мішель Лесерф.
На закінчення цього досьє професор Лесерф зацікавлений у пристрасті «до солодкого смаку», протиставляючи перевагу/потяг та імпульси/примуси/тягу.
" Потяг до цукру є фізіологічним, хоча не всі сприймають солодкість однаково і відчувають однакову привабливість. Їжа надає психотропні ефекти, що відображають взаємодію між сенсорним зображенням та ефектами їжі після прийому, що спонукають нас їсти. Деякі суб’єкти для комфорту використовують солодку їжу. Немає питання про залежність, навіть якщо нервові шляхи для винагороди - це ті, що використовуються справжніми продуктами звикання. "
" Все це показує, якою мірою, щоб підштовхнути нас до їжі, були розроблені механізми, що викликають приємні ефекти та беруть участь у регулюванні споживання їжі, щоб задовольнити ... енергетичні потреби: поведінка на службі метаболізму. "