Харчове харчування, що включає аналіз власних харчових звичок - Lehrer-Online

Студенти проводять опитування щодо власних харчових звичок та усувають найпоширеніші помилки: занадто багато солодкого та жирного, занадто мало фруктів та овочів і, водночас, занадто багато солі з готових продуктів.

харчове

Опис уроку

Інформаційна кампанія з питань харчування, проведена fD21, ініціатива просування молодіжного футболу, спрямована на покращення результатів навчання школярів у вільний час. Мета проекту - пояснити, що потрібно враховувати під час їжі. Опитування служить вступом до теми. За допомогою самостійно розробленої анкети, учні 5-10 класів збирають інформацію про власну харчову поведінку. Потім вони оцінюють результати опитування та спільно розробляють поради та правила здорового харчування.

Дидактико-методичний коментар

Використання цифрових інструментів

На додаток до інформації про більш збалансоване харчування, студенти повинні навчитися створювати, проводити та оцінювати опитування. Має сенс використовувати цифрові інструменти, наприклад програми для роботи з електронними таблицями або безкоштовне програмне забезпечення для графіки та статистики, GrafStat. Опитування за допомогою опитувальника могло б, наприклад, зосередитись на таких темах:

Аналіз харчової поведінки

Важливість закусок та фаст-фуду

Що ми їмо цілий день?

Опосередковані навички

Когнітивні цілі навчання

  • Аналіз складу їжі у власному житловому середовищі
  • Визнати зв’язок між розумовою та фізичною працездатністю та харчуванням
  • Вивчення методичних навичок за допомогою анкетування

Ефективні цілі навчання

  • Визнайте наслідки власних харчових звичок
  • Роздуми про харчові звички
  • Впровадження у власну дієту

Цілі соціального навчання

  • Просування комунікативних та критичних навичок через групову роботу
  • Організація та здійснення роботи на основі поділу праці

Тут ви знайдете детальну інформацію про проект харчування "Чи здорово харчується наша школа?" і практичний приклад зі школи.

Інформація про харчування дітей та підлітків; створений у співпраці з Інститутом спорту Університету Падерборна.

Поради щодо спортивного харчування з різних дисциплін, інформація про харчові добавки та спеціальне змагальне харчування.

Сторінка про освіту з питань харчування для молоді, включаючи навчальні матеріали для викладачів.