Харчове маркування - Хімічний аналіз харчових продуктів
Наші лабораторії пропонують персоналізовану послугу, яка відповідає вимогам до маркування харчових продуктів. Наші професіонали працюють разом, щоб запропонувати вам швидкий та комплексний сервіс.
Окрім проведення аналізів, ми можемо підготувати таблицю харчових цінностей, яка відповідає вимогам Канадського агентства з контролю харчових продуктів (CFIA).
Ми пропонуємо широкий спектр хімічних аналізів харчових продуктів та проводимо перевірку сировини та контроль якості готових продуктів, таких як:
- Активність води (Aw)
- Попіл
- Холестерин
- Загальна кількість харчових волокон
- Вуглеводи - Енергія
- Загальний жир
- Волога - Загальна кількість твердих речовин
- Індекс перекису
- Мінерали (Ca, Na, K, Fe)
- Нітрити натрію
- Кісткові частинки
- рН
- Піперин
- Профіль жирної кислоти
- Жировий профіль
- Білок
- Солі
- Цукри
- Вітамін А (ретинол, бета-каротин)
- Вітамін B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12)
- Вітамін С (аскорбінова кислота)
- Вітамін D
- Інші аналізи за запитом
Ми також проводимо аналіз компонентів для маркування харчових продуктів у Канаді та США: