ХАРЧОВІ АЛЕРГІЇ У ДІТЕЙ - КОЛИ ВВОДИТИ АЛЛЕРГЕНИ В ДІЄТУ

Молоко, яйця, соя, пшениця, горіхи та риба - одні з найпоширеніших продуктів, що викликають алергію..

Харчова алергія може викликати серйозні і навіть смертельні реакції. Ось чому важливо знати, як розпізнати алергічну реакцію і бути готовим до її виникнення.

Які ознаки та симптоми харчової алергії?

У випадку з харчова алергія, організм реагує так, ніби інгредієнт дієти шкідливий. В результаті імунна система організму (яка бореться з інфекцією та хворобами) виробляє антитіла для боротьби з харчовим алергеном.

Щоразу, коли алерген споживається, організм виділяє такі хімічні речовини, як гістамін. Це спричиняє симптоми алергії які можуть впливати на дихальну систему, шлунково-кишковий тракт, шкіру або серцево-судинну систему.

Симптоми харчової алергії можуть включати:

хрипи,
проблеми з диханням,
кашель,
осиплість голосу,
болить живіт,
блювота,
діарея,
свербіж або набряклість очей,
вулики,
червоний висип,
набряк,
зниження артеріального тиску, що спричиняє запаморочення або непритомність.

Харчова алергія є результатом неправильної імунної відповіді на певну поживну речовину. У їхньому випадку вживання навіть невеликої кількості певної їжі може спричинити важкі системні захворювання, включаючи анафілактичний шок.

Харчова алергія зазвичай вони з’являються в перші місяці життя. У більшості дітей симптоми повністю зникають через [4-5 років, що пов’язано насамперед із зрілістю імунної системи та розвитком відповідної реакції.

Що таке алергічна реакція?

Після прийому алергену всередину реакція може виникнути через кілька хвилин або навіть до двох днів. Видимі симптоми алергічної реакції буде змінюватися залежно від дитини, тяжкості алергії та дози споживаного алергену. A алергічна реакція виникає всякий раз, коли дитина, яка страждає харчовою алергією на продукт, споживає його.

Непереносимість їжі

Непереносимість їжі - це труднощі з перетравленням деяких продуктів і неприємна фізична реакція на них. Непереносимість їжі викликає такі симптоми, як здуття живота і біль у шлунку, які зазвичай виникають через кілька годин після їжі.

Харчова алергія їх часто плутають з непереносимістю їжі через подібні симптоми. Симптоми харчової непереносимості можуть включати порушення травлення, гази, рідкий стілець, головний біль і нервозність. Непереносимість їжі:

не включає імунну систему
зустрічається у людей, які не можуть засвоїти таку речовину, як лактоза
це може бути неприємно, але рідко буває небезпечним.

fot. pixabay.com

Як розрізнити харчове порушення травлення та алергію?

Непереносимість їжі - це не те саме, що харчова алергія. Ось декілька порад щодо їх розмежування.

Харчова алергія:

це відповідь імунної системи (захист організму від інфекції) - ваша імунна система розглядає білки, які містяться в їжі, як загрозу;
може спричинити симптоми загальний алергії, такі як висип, хрипи та свербіж, коли ви вживаєте невелику кількість алергену (зазвичай ці симптоми з’являються швидко);
часто викликається певними продуктами - харчова алергія поширений у дорослих, включає рибу, молюски та горіхи, а у дітей молоко та яйця, а також арахіс, інші види горіхів та риби,
може бути дуже серйозним

Непереносимість їжі:

не стосується імунної системи - відсутні алергічні реакції, і вони ніколи не можуть загрожувати життю;
викликає симптоми, які з’являються повільніше, часто через багато годин після вживання даної їжі;
викликає дані симптоми, якщо ви їсте досить багато їжі (на відміну від алергії, де лише сліди інгредієнта можуть викликати реакцію);
може бути спричинена багатьма різними продуктами харчування;

Які найпоширеніші алергени?

У дитини може бути алергія на будь-яку їжу, але на ці вісім найпоширеніших алергенів припадає 90% усіх алергічні реакції у дітей:

молоко;
яйця;
арахіс;
соєві боби;
пшениця;
горіхи;
закінчена;
ракоподібні, такі як креветки.

Коли слід вводити алергени в раціон дитини?

Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я, дитину слід годувати грудьми принаймні протягом перших 6 місяців життя. Тоді його раціон повинен бути різноманітним з подальшими продуктами.

Немовля може мати підвищений ризик його розвитку алергічна реакція дієтичні компоненти, якщо один або обидва батьки або брати та сестри страждають на алергічний стан, такий як астма/атопічний дерматит, екзема, сінна лихоманка (захворювання, згруповане та часто називане атопією), або харчова алергія. Якщо у вашої дитини сильна екзема, можливо, вона частіше її страждає харчова алергія.

Коли вводити в раціон дитини потенційні алергени - збільшуйте раціон дитини

Ні, уникати алергенів, навіть якщо ваша дитина частіше страждає харчовою алергією, не рекомендується під час вагітності.

Мені слід уникати певної їжі під час годування груддю?

Ні, не рекомендується уникати алергенів під час годування груддю. Це не забезпечує ніякої користі для дитини, якщо не діагностується харчова алергія або непереносимість. Типовий випадок алергія на білок коров’ячого молока, у цьому випадку мати може продовжувати годувати груддю, якщо виключить дієтичні джерела білка коров’ячого молока у своєму власному раціоні.

Введення алергенів старше 6 місяців слід відкласти?

Недавні дані показали, що затримка введення твердої їжі, включаючи алергени, не перевищує 6-місячного віку. Затримка введення алергенів насправді може збільшити ризик розвитку у вашої дитини алергії. Коли ви починаєте вводити тверду їжу в раціон дитини приблизно у віці 6 місяців, обов’язково вводьте загальні алергени.

Алергени слід вводити у віці 4 місяців?

Сучасні рекомендації та дані досліджень алергії на арахіс підтверджують введення твердої їжі, включаючи алергени, приблизно у віці 6 місяців, але не раніше, ніж дитині виповниться 4 місяці.