Харчові цінності паприки - ось у смачних овочах
Болгарський перець корисний для здоров'я, оскільки він містить багато вітамінів і низьку калорійність. Однак перець різного кольору також має різні харчові цінності. шукайте самі.
Паприка буває найрізноманітніших сортів. Наприклад, у Німеччині основним споживається солодкий перець. Їсти їх можна в сирому вигляді в салаті, приготованому на пару, смаженому на грилі або смаженому. Скільки завгодно, адже перець дуже здоровий.
Однак багато хто не знає, що смачні овочі відрізняються не тільки за кольором, але й за харчовими цінностями та калоріями. Наприклад, зелений перець має менше калорій, ніж червоний і жовтий перець. Тим не менше, одне завжди справедливо: варена або приготована на пару паприка має таку ж калорійність, як і сира паприка.
Це в зеленому, червоному та жовтому перці
➤ Зелений перець:
Зелений перець - це незрілий плід, який на смак трохи гірший, ніж його барвисті родичі. На 100 грамів містяться такі харчові цінності та калорії:
- 3 грами вуглеводів
- 1 грам білка
- 0,3 грама жиру
- 85 кДж/20 ккал
Pepper Жовтий перець:
Після зеленого перцю жовтий варіант слід за ступенем зрілості. Оскільки це дозволило полежати на сонці трохи довше, жовтий перець також має дещо інші харчові цінності на 100 грам:
- 5 грамів вуглеводів
- 1 грам білка
- 0,5 грама жиру
- 126 кДж/30 ккал
➤ Червоний перець:
Зрілий плід овоча червоний, бо йому дозволялося довше лежати на сонці. Відповідно, він також має найвищий вміст калорій на 100 грам:
- 6 грамів вуглеводів
- 1 грам білка
- 1 грам жиру
- 154 кДж/37 ккал