Харчові добавки остерігайтеся ризику передозування!
С 150 мільйонів коробки, продані в минулому році, французи є найбільшими споживачами харчові добавки з Європи. Доступні в аптеках або навіть у супермаркетах без рецепта, вони мають зображення товару “природний”, На відміну від ліків, які вважаються занадто хімічними.
Проте ці добавки далеко не нешкідливі. Якщо мова не йде про наркотики, їх молекули не звільняються побічні ефекти. Також існує ризик передозування, що може призвести до серйозних наслідків для здоров’я.
120 харчових добавок, розглянутих експертами
У своєму останньому спеціальному випуску, що вийшов на газетних кіосках 10 жовтня 2019 року, журнал уважно вивчає 60 мільйонів споживачів 120 харчових добавок, під наглядом медичних працівників. Взаємодія, добавки, побічні ефекти ... небезпеки цих маленьких таблеток виявляють, як і передові практики щоб мати можливість споживати його безпечно.
Серед ризиків, згаданих асоціацією споживачів, є передозування закликає. Деякі харчові добавки самі по собі мають дозу перебільшений, щодо щоденних рекомендацій. Особливо це стосується вітамінних коктейлів. Інші мають маркування забагато лакунарний, особливо щодо кількості капсул, яку не слід перевищувати щодня.
Занадто багато вітаміну може бути настільки ж шкідливим, як і його нестача
На прес-конференції Крістель Панграцці, заступник редактора 60 мільйонів споживачів, нагадала, що «якщо б відсутність вітаміни є проблематичним, надлишок також може бути шкідливим ». Однак у деяких продуктах, що перевіряються фахівцями, «ми знаходимо дозування 300% вітаміну С, 150% вітаміну А, 150% вітаміну Е, 200% вітаміну В6. "
Ризики, пов'язані з цим, різняться залежно від вітаміну. Наприклад, занадто велика кількість вітаміну С може завдати шкоди нирки, або діарея та біль у животі. Надлишок вітамінів В6 і В12 також може бути проблемою в довгостроковій перспективі, створюючи невропатії. Що стосується надлишку бета-каротину, він збільшує ризик розвитку рак легенів серед курців.
"Прийом надлишкових вітамінів не є тривіальним", - згадує фахівець. Крім того, «ми часто приймаємо ці добавки, щоб знайти життєздатність. Але організм повинен витрачати енергію, щоб усунути всі ті зайві вітаміни, які можуть мати ефект зворотний".
Іноді суперечливі речовини ... і ціла купа добавок !
склад харчові добавки також становлять проблему. Багато продуктів, особливо проти застуди, містять ефірні масла. Однак це може бути джерелом алергія, сенсибілізують здорових суб'єктів, а деяких підозрюють у тому, що вони порушують роботу ендокринної системи (лаванда, чайне дерево). Продукція вулик, які не завжди згадуються, також можуть викликати алергічні реакції.
Що стосується мікроводорості, як спіруліна, вони можуть містити важкі метали (як миш’як) залежно від того, звідки вони беруться ... Хоча їх приймають для детоксикації. “Ми просимо цього походження речовини тепер повідомляються на маркуванні ", пояснює К. Панграцці.
До десяти добавок в одній капсулі.
“Ще одна речовина, яка може бути проблематичною, - серед інших - мелатонін”, Вказує журналіст. «У продуктах, які ми вивчали, він міститься у дозах 1,90 або 1,95 мг". Ви повинні знати, що з 2 мг це вважається ліки, і може мати побічні ефекти, такі як головний біль, розлади сну ... навіть незважаючи на це нічого у здорових людей.
Більше того, харчові добавки часто фарширують добавки. «До десяти в одній капсулі, - говорить Ч. Панграцці. А деякі з них шкідливі, наприклад діоксид титану, який може сприяти аутоімунітету, і який, як підозрюється, є прозапальним та канцерогенним. Це буде заборонено з січня 2020 року. Червоний барвник алюра, його, сприяє гіперактивності у дітей.
Харчові добавки: зверніть увагу на взаємодію з вашими процедурами
Також можуть потрапляти речовини, що містяться в харчових добавках взаємодія з іншими молекулами. «Наприклад, червоний дріжджовий рис ніколи не слід поєднувати з наркотиками антихолестерину оскільки це може спричинити токсичність у м’язах », - попереджає К. Панграцці.
Серед інших речовин, наведених для ілюстрації, Звіробій - рекомендується проти депресивних станів - може інгібувати ефективність лікування проти ВІЛ і деякі таблетки протизаплідні засоби; в той час як гінкго білоба, продається для збільшення потужності мозку, може звести нанівець ефекти лікування антикоагулянти. Екстракт насіння грейпфрута гальмує деякі методи лікування раку та ВІЛ.
На маркуванні харчових добавок рідко згадується вся ця інформація
Проблема: дозування, алергени або можливі взаємодії молекул не завжди згаданий на упаковці харчових добавок. В даний час нормативні акти не вимагають від виробників надати листівку з цією продукцією. Ось чому 60 мільйонів споживачів вимагають перегляд і один загартовування цього регулювання.
Нагадуємо, на добавки поширюються всі загальні положення харчовий закон, і абсолютно незалежний від національного агентства з питань наркотиків. Що стосується прибутку, який продають виробники, більшість з них - ні не доведено науково досліджень з цього питання мало. "Ефект плацебо тим не менше існує для цих продуктів, вона оцінюється від 10 до 30% ”, уточнює К. Панграцці.
Експерти, опитані журналом, нагадують про важливість запитання порада до свого лікар або його фармацевт перед покупкою - і особливо споживанням - харчової добавки.
Джерела
Харчові добавки, 60 мільйонів споживачів - Спеціальна проблема охорони здоров’я, листопад-грудень 2019 року.