Харчові небезпеки - харчова техніка

Останнє додавання: 3 грудня 2019 р.

Статті в цьому розділі

харчові
Небезпека соєвої їжі

Ізофлавони сої, потенційні ендокринні руйнівники !
Соя, альтернатива для людей, які хочуть обмежити споживання м’яса, також є важливим джерелом фітоестрогенів, які у випадку сої називаються ізофлавонами. Ці речовини, молекулярна структура яких близька до природного гормону в організмі людини, можуть порушувати роботу ендокринної системи та сприяти певним раковим захворюванням або навіть впливати на плід, маленьку дитину чи фертильність. ANSES (Агентство (.)

Забагато добавок у продуктах, що переробляються

Щонайменше 78% оброблених харчових продуктів містять харчові добавки
53% продуктів містять три добавки, а 4% більше 10, як випічка, детально АНСЕС.
Хоча це дозволено Європейським Союзом, ми не знаємо про вплив коктейлю з цих добавок на наше здоров’я

Тріска набрякла водою та добавками

Ін’єкції води та фосфату, щоб риба виглядала більше. Тріску, виловлену в Норвегії, яка робить об’їзд до Китаю, щоб її скоротили до повернення до Європи. Це опитування, проведене France 5, змусить вас хотіти полегшити цю біло м’ясну рибу ...
Тріска - друга улюблена риба французів, відразу за лососем. Незалежно від того, свіжа, заморожена, панірована чи перероблена на готові страви, тріска є скрізь, цілий рік. Особливо тому, що (.)

Вода в пляшках удвічі забруднена пластиковими частинками, ніж у крані

Згідно з новим дослідженням, 93% бутильованої води від 11 марок містили мікропластик у різних кількостях, але в середньому вдвічі вище, ніж у водопровідній. Про ризики для здоров’я відомо дуже мало.
Вода в пляшках удвічі забруднена пластиковими частинками, ніж у крані
93% із понад 250 зразків води в пляшках від 11 випробуваних марок містили крихітні пластикові частинки, що становлять небезпеку для здоров’я (.)

Комахи, свинина та яловичина, заховані в нашій їжі

Комахи, свинина, яловичина та ін.: всілякі тварини ховаються в нашій їжі та напоях, не знаючи про це. Виробники продуктів харчування використовують їх спеціально, але обережно, щоб чітко не вказати це різним споживачам. У своєму новому опитуванні Foodwatch визначає десяток добре відомих продуктів, включаючи Yoplait та його 0% кошик з червоними фруктами, який містить яловичий желатин, але не повідомляє про це.
Комахи, свинина та яловичина, заховані в нашій їжі: foodwatch (.)