Харчові оболонки - МАРКЕТИНГ SUN PRODUCTS І MFG

Після просочення оболонки рідким димом заливали дрібну ковбасну емульсію, закривали алюмінієвою скобою і ошпарювали. Оболонка або ковбаса, заповнені таким способом, мали діаметр 60 мм.

харчові

Результат був таким:

Таким чином, винахід пропонує ту перевагу, що аромат та/або колір тощо зберігаються у високих дозах на внутрішній стороні кожуха, не втрачаються, коли кожух подрібнюється та наповнюється, і надійно на наповненому під час процесу варіння або заварювання Їжа передається. Оскільки зовнішні шари кожуха непроникні, речовини не можна промити під час ошпарювання, як це відбувається у волокнистій оболонці. Під час виробництва та заварювання, під час транспортування та зберігання не відбувається втрати ваги, смаку та аромату, а час виробництва залишається коротким. Продукт може бути доставлений безпосередньо кінцевому користувачеві - без додаткової упаковки.