Харчові рекомендації у відділі ліпідного обміну - Charité - Universitätsmedizin Berlin
Команда з питань харчування стосується здорового харчування. У тісній консультації з відповідальними лікарями разом із пацієнтом розробляється індивідуальна харчова концепція.
Метою є здорова, повноцінна дієта з урахуванням потреб, яка адаптована для кожної людини (принципи відповідно до рекомендацій ФАО, ВООЗ, DGE, DGEM).
Ти тут:
Рекомендації щодо здорового харчування - це внесок у уникнення захворювань, що залежать від харчування, таких як:
- Ожиріння
- Недостатня вага
- певні типи порушень вуглеводного та жирового обміну
- гіпертонія
- Подагра та інші.
Кожна людина має індивідуальну цільову вагу та індивідуальну потребу в енергії.
Коли корисна порада?
Поради щодо харчування загалом доступні всім, хто хоче харчуватися здорово.
Ви отримуєте перевагу, зокрема:
- якщо у вас легка або сильна надмірна вага (ожиріння)
- коли відбувається зміна харчових потреб, наприклад під час вагітності або годування груддю
- в альтернативних дієтах, таких як вегетаріанство та макробіотики
- коли діти схильні до однобічної дієти, наприклад, відмовляючись від овочів
- при харчових розладах, таких як анорексія та булімія
- при цукровому діабеті
- з порушеннями ліпідного обміну
- при подагрі
- при целіакії (спру)
- при всіх захворюваннях, таких як пухлини, які пов’язані з серйозною втратою ваги.
Як виглядають поради щодо харчування?
Харчові поради надають затверджені державою дієтологи з підвищеною кваліфікацією та дипломом з питань харчування.
Плани харчування складаються для здорових людей та людей із:
- Ожиріння
- Недостатня вага
- розлад харчової поведінки
- Цукровий діабет
- Порушення ліпідного обміну
- хронічні захворювання
Пацієнту надають поради фахівців, спочатку визначаючи харчові звички, а потім даючи практичні поради щодо харчування (можливо, також зміну дієти), які легко можна включити в повсякденне життя.
Поради дієтолога доступні всім зацікавленим сторонам за попереднім записом. Вона бачить себе супутницею, яка допомагає пацієнту:
- привести загальноприйняті дієтичні рекомендації у відповідність із способом життя та особистими потребами
- розробити індивідуальні стратегії поведінки та харчування, за допомогою яких ви можете досягти довгострокового успіху.
- Спочатку реєструються цілі харчової терапії (наприклад, втрата ваги).
- Потім перевірка харчування здійснюється за допомогою журналу харчування. Визначаються індивідуальні харчові звички.
- Розробляються стратегії, які відповідають життєвому шляху, щоб відобразити процес змін.
При необхідності можуть бути організовані додаткові медичні консультації та контакт з людьми з подібними проблемами.