Харчові відходи Викидайте менше їжі - ось так! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Харчові відходи шкодять душі - і ті, хто купує занадто багато, теж викидають готівку. Ось чому ми зараз стаємо рятувальниками буряків та розуміючими корів.
І знову я це зробив. Я скидав їжу в смітник, бо мої очі знову були більші за шлунок. Хоча я давно знав: Харчові відходи - це хаос! Я міг порадувати свого сусіда рештою фрикадельок або покласти яблука надворі на новий обмінний стіл - де кожен може позбутися того, що вже не може використовувати, а хтось інший може дуже добре використовувати. На жаль, я пропустив це. Тепер у мене салат - вірніше, з почуттям совісті. Але я не один у цьому, я є частиною величезної спільноти марнотрат.
Вже знав?
Ось такі ми марнотратні з їжею
- Кожен німець викидає в середньому 82 кілограми їжі на рік. Більшість з них недостатньо точно планують свої покупки або зберігають їх неправильно
- У Німеччині з викинутої їжі утворюється 6,7 млн. Тонн відходів
- 44 відсотки харчових відходів - це фрукти та овочі
І особливо гірке:
Близько половини всієї їжі потрапляє до нас у сміття; багато, перш ніж він навіть потрапляє в будинок!
Незалежно від того, деформуються груші, зморщені яблука чи картопля з опушеним виглядом - все, що не відповідає нормі, викидають у супермаркеті. Решта ми, споживачі, робимо на кухні. Я так багато міг з цим зробити. Збирайся під час покупок і точно вдари. Не завжди шукайте найкрасивішого, але іноді рятуйте зморшкувату буряк. Дізнайтеся, понюхавши, що я все ще можу використовувати, навіть після терміну використання. Або навчитися мистецтву залишків їжі. Вже добре знати: У ресторані мене більше не сприймають як людину, яка стискає кулаки, а як модницю тенденцій, коли я передаю офіціантові собачі сумки на залишки. Навіть більше можливо при споживанні м’яса:
З коровою часткою я можу дати корові гарне життя, а пізніше назвати свій шніцель.
Я стану спонсором, який платить, поки достатньо друзів зі свіжим м’ясом не підпишеться на мою Герту. Потім його забивають, ділять і відправляють. Але якщо остання зустріч з моїм шматочком Герти на моїй тарілці занадто дорога моєму серцю, я також можу взяти в оренду «Корову для вас», переглянути її через веб-камеру і надіслати мені її сир. Живіть і дайте жити, головне покласти край надлишковому!