Кетогенна дієта без користі - метод LOGI - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT та ПЕЧЕННИЙ ПОСТ - Це

Цей сайт використовує файли cookie. Використовуючи наш веб-сайт, ви погоджуєтесь з тим, що ми встановлюємо файли cookie. Додаткова інформація

кетогенна

Ніколай Черв'як

Дослідження, опубліковане вчора, не виявляє метаболічної користі для кетогенної речовини порівняно з низьковуглеводною, некетогенною дієтою. Це, безумовно, спричинить дискусію.

З найкращими побажаннями,
Ніколай Черв'як

Керол Джонстон, Шеррі Л Тьонн, Памела Д. Суон, Андреа Уайт, Хізер Хатчінс та Баррі Сірс. Кетогенні низьковуглеводні дієти не мають метаболічних переваг перед некетогенними низьковуглеводними дієтами1-3

1 Від кафедри харчування, Університет штату Арізона, Меса, AZ, CSJ, PDS та AW); Свідома кухня, Скоттсдейл, Арізона (SLT); та Фонду досліджень запалення, Марблхед, Массачусетс (HH та BS).
2 За підтримки гранту Фонду досліджень запалення.
3 Надішліть запити на передрук до CS Johnston, департаменту харчування, Університет штату Арізона, 7001 East Williams Field Road, Mesa, AZ 85212. E-mail: [email protected].

АНОТАЦІЯ
Передумови: дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть сприяти більшій втраті ваги, ніж звичайна дієта з низьким вмістом жиру та вуглеводами.

Завдання: Ми порівняли втрату ваги та зміну біомаркерів у дорослих, які дотримуються кетогенної дієти з низьким вмістом вуглеводів (KLC) або некетогенної дієти з низьким вмістом вуглеводів (NLC).

Дизайн: двадцять дорослих [індекс маси тіла (у кг/м2): 34,4 +/- 1,0] були випадковим чином призначені для KLC (60% енергії у вигляді жиру, починаючи з? 5% енергії у вигляді вуглеводів) або NLC (30% енергії як жир;? 40% енергії як вуглеводи) дієта. Під час 6-тижневого випробування учасники були сидячими, а 24-годинний прийом суворо контролювали.

Результати: Середні (+/- SE) втрати ваги (6,3 +/- 0,6 та 7,2 +/- 0,8 кг у дієтах KLC та NLC відповідно; P = 0,324) та втрати жиру (3,4 та 5,5 кг у дієтах KLC та NLC, відповідно; P = 0,111) не відрізнявся суттєво за групами через 6 тижнів. Бета-гідроксибутират крові у дієтах, що страждають на КЛК, у 3,6 рази перевищував показники, які страждають на НЖК на 2-му тижні (Р = 0,018), а рівень холестерину ЛПНЩ безпосередньо корелював з бета-гідроксибутиратом крові (r = 0,297, Р = 0,025). В цілому, підвищилася чутливість до інсуліну та витрати енергії у спокої, а концентрація гамма-глутамілтрансферази в сироватці знизилася в обох групах дієт протягом 6-тижневого дослідження (Р = 0,05). Однак на ризик запалення (співвідношення арахідонової кислоти: ейкозапентаенової кислоти у фосфоліпідах плазми) та сприйняття енергії KLC впливали більш негативно, ніж дієта NLC.

Висновки: дієти KLC та NLC однаково ефективно знижували масу тіла та резистентність до інсуліну, але дієта KLC була пов’язана з кількома несприятливими метаболічними та емоційними ефектами. Застосування кетогенних дієт для схуднення не є виправданим. Am J Clin Nutr 2006; 83: 1055-61.