Харчові вівсяні пластівці насправді настільки здорові - на думку Food Coach
Каша, вівсянка, миски та кози: вівсянка є скрізь! Але наскільки вони здорові насправді? Так говорить тренер з питань харчування
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
«Каша звучить як вишукана їжа і коштує 8,50 євро в хіпстерському кафе в Мюнхені. Кашка звучить як корм для коней і коштує в Aldi 0,15 євро ". Цим дописом сторінка Міт Фройд Мюнхен жартує в Instagram.
Нам доводиться сердечно сміятися, бо: Каша, запечена вівсяна каша, солодкі миски чи смузі з Проатсами - стара бабусина добра вівсяна каша зараз є всюди. Це тому, що найвища гастрономія в даний час заново відкриває регіональні продукти? У будь-якому випадку, справа в тому, що вівсянка - це нова їжа для хіпстерів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ми також любимо ложки замоченої вівсянки з фруктами або кварком щоранку в гарячій воді, з тих пір, як ми чули, що гарячий сніданок повинен бути здоровим відповідно до TCM та Аюрведи. Потай, ми часто запитували себе: що насправді відбувається, коли ми щодня їмо вівсянку? Зрештою, вони можуть бути не такими здоровими, як очікувалося, і навіть можуть товстіти?
Щоб бути в безпеці, ми попросили когось, хто повинен знати: Амрей Корте - тренер з питань харчування та кухар у кулінарній школі Кустермана в Мюнхені.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Дієта: вівсянка дійсно така здорова
Її чіткий вирок: «Вівсянка насправді дуже здорова. Вони належать до групи складних вуглеводів і містять значну частину білка та клітковини, що змушує їх почуватися ситими протягом тривалого часу. Крім того, ці харчові волокна - це так звані бета-глюкани, які запобігають різкому підвищенню рівня цукру в крові. Вони також містять вітаміни (особливо вітаміни групи В) та такі мінерали, як магній, фосфор, залізо та цинк ".
Тому особливо спортсменам слід їсти вівсянку
Чи багато ви займаєтеся спортом? Тоді вівсяна каша набагато важливіша для вашого раціону: "На мій погляд, це чудова їжа, особливо для спортивних і активних людей - вони забезпечують багато енергії і одночасно величезну порцію поживних речовин".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Але Амрей Корте також застерігає від покупки звичайних вівсяних пластівців: «Оскільки в звичайних вівсяних пластівцях нещодавно був знайдений гліфосат, я завжди використовував би органічні товари.» Гліфосат є найбільш продаваним засобом для знищення бур’янів у світі і вбиває будь-яку рослину, яка не була генетично модифікована. Підозрюється, що агент є канцерогенним для людини.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Експерт з питань харчування також повністю відмовляється від оброблених вівсяних пластівців (таких як хрусткі мюслі, вівсяне печиво промислового виробництва тощо). "Рекламні повідомлення обманюють нас - це не має нічого спільного зі здоровим, натуральним харчуванням".
Вівсянка як хіпстерська дієта: ось чому вони так популярні
Вона пояснює ажіотаж навколо вівсяних пластівців так: "Каша та овес, який так популярний на даний момент, просто ідеально вписуються в поточний спосіб життя: їх швидко готувати, нескінченно поєднувати та легко взяти з собою в офіс".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Зараз улюбленим є овес на ніч з вівсяними пластівцями, полуницею або малиною, кокосовим молоком, водою, мигдалем та насінням чіа чи льону. «Я також використовую вівсянку для приготування хрусткої граноли, печива, хліба та сухарів. Ви просто чудовий універсал! "
Здорове харчування: Це те, що відбувається, коли ви їсте вівсянку щодня
Але чи в кінцевому рахунку нездорово їсти вівсянку щодня? Амрей Корте вважає, що щодня їсти місцеве зерно немає шкоди.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Навпаки: «Якщо я завжди зранку з’їдаю шоколадний круасан із дискаунтера, а потім переходжу на вівсянку, це, мабуть, позитивно вплине на моє травлення, шкіру та відчуття ситості. У мене, мабуть, буде більше енергії. Повільне підвищення рівня цукру в крові також зменшує ймовірність харчової тяги та низького рівня енергії. У вівсянці також є незамінні амінокислоти, які, крім усього іншого, сприяють зміцненню моєї імунної системи.
Однак, якщо я вже вживаю цільну їжу, я не відчую такої великої зміни. Але я точно не почуватимусь гірше ".