Харчові властивості ананаса та користь бромелаїну

Ананас, Ананас Комос, має багато харчових властивостей і дуже багатий на вітамін С, вітамін В6, марганець, мідь, вітамін В1 та фолієва кислота з мінімальними калоріями. Втрата ваги за допомогою ананасових капсул обумовлена ферментом бромелайн, який значно покращує жировий обмін. Уникайте таблеток для схуднення та вибирайте капсули, що містять лише натуральні інгредієнти. Зокрема, ананас зневоднюють, подрібнюють, можливо, отримують вітамінну добавку та інкапсулюють.

Втрата ваги за допомогою ананасових капсул - один із найбезпечніших способів схуднення, оскільки в ньому не задіяні «чудо-рослини», наслідки яких недостатньо відомі. Ціна на ананасові капсули теж не надто висока, тому, серед інших способів схуднення, ананасові капсули - дуже хороший варіант, тим більше, що вони також містять багато вітамінів. >> див. докладніше та ціни тут. Крім того, ананас також містить групу травних ферментів бромелайн, з протизапальними властивостями. Бромелайн вивчався в багатьох наукових дослідженнях. Серед властивостей ананасового бромелаїну, доведених у цих дослідженнях, є той факт, що він втручається у розвиток злоякісних клітин та пухлин.

Інші переваги ананаса та бромелаїну:

пригнічує ріст тромбоцитів;

фібринолітична активність;

ефективний метаболізм жиру та здорове схуднення;

протизапальну дію;

очищаючі властивості шкіри;

підвищена абсорбція ліків (амоксицилін).

Ананас - чудове джерело марганцю, мінералу, який є важливим кофактором ряду важливих ферментів у виробництві енергії та імунної системи.

Ананасовий бромелайн

Доктор Ендрю Вайль, розглянуто "Батько нетрадиційної медицини", говорить, що бромелайн є ефективним засобом від сильних синців і синців і може допомогти загоєнню ран, зменшуючи біль і набряки. Він також стверджує, що ананасовий бромелайн приносить такі переваги:

зменшує післяопераційне запалення;

допомагає зменшити симптоми, пов’язані з гайморитом;

у поєднанні з антибіотиками та трипсином (ферментом) можуть допомогти контролювати симптоми інфекцій сечовивідних шляхів;

може допомогти зменшити симптоми ревматоїдного артриту.

Результати кількох клінічних випробувань показують, що бромелайн має ефект розрідження крові та може зменшити симптоми стенокардії та тромбофлебіту. Дієтологи з Корнельського університету показують, що споживання ананаса зменшило утворення нітрозамінів (потенційно канцерогенних речовин) у людини.

Шукайте ананас, важкий за своїми розмірами, який не має плям і нерівностей, із солодкуватим запахом на кінці. Більшість консервованих ананасів також містять натуральний сік, тому не потрібно купувати сироп без цукру. Плоди ананаса можна залишити при кімнатній температурі на день-два або в поліетиленовому пакеті в холодильнику на три-п’ять днів. Якщо ананас вже порізаний, тримайте його в герметичній ємності з невеликою кількістю власного соку, щоб він залишався свіжим. Їх можна купити ананасові засоби для чищення.

Свіжі ананасові соки - чудова основа для приготування більшості маринованих соусів. Завдяки розчинним властивостям білків бромелаїну, ананасовий сік дуже корисний для пом’якшення м’яса.