ХАРЧОВИЙ БАЛАНС кінець дієт КУЛЬТУРА КРАНЧ

Дві третини жінок і третина чоловіків визнають, що стурбовані своїм харчуванням та вагою. Вживання обмежувальних дієт часто призводить до початкової втрати ваги з наступним збільшенням ваги через кілька місяців. В останні роки різні національні програми здорового харчування наголошували на перевагах збалансованого харчування у поєднанні із регулярною активністю.

Про що це ?

Харчовий баланс відповідає баланс увійти сюди якість поживна їжа, сума поглинається групою продуктів харчування, загальна кількість продовольства та нашого енергетичні потреби.

Які особливості збалансованого харчування ?

- дієтичне різноманіття (споживати їжу з усіх продовольчих сімей у певній пропорції);

Знаючи, що їжа, крім напоїв, поділяється на шість сімей:

фрукти та овочі;
крохмалисті продукти (хліб, макарони тощо), бобові (крупи тощо) та картопля;
молочні продукти;
м’ясо, птиця, яйця та риба;
Жирні речовини;
солодкі страви.

Ідеальним розподілом буде: 1/4 фруктів та овочів, 1/4 крохмалистих продуктів (включаючи половину максимуму хліба та макаронних виробів) та 1/8 для кожної сім'ї. Також рекомендується пити півтора літра води на день.

- регулярні варіації продуктів у кожній родині (поживні речовини, вітаміни та мікроелементи відрізняються залежно від їжі);

- а загальна кількість, адаптована до його енергетичних потреб;

Потреби в енергії різняться залежно від віку, фізичних можливостей та фізичної активності. Вони вимірюються в калоріях або джоулях (1 калорія = 4,187 джоуля).

-щоденна фізична активність не менше 30 хвилин дозволяє спалити зайву їжу, спожиту протягом дня. Це необхідно для загальної фізіологічної та психічної рівноваги.

Як прийняти цю збалансовану дієту ?

Щодо їжі:

заново відкрийте різноманітність фрукти (манго, груші, абрикоси ...) та овочі (кріп, брокколі, кабачки ...), кожен з яких має різні смакові та харчові якості;
вшанувати деяких нежирна риба (морський окунь, щука, морський лящ, підошва, окунь, калкан тощо), а іноді замінюють м’ясо яйцями;
привілей напівжирні молочні продукти або знежирене;
навчитися їжте менше солі, менше цукру, менше жиру або тікати від приготованих страв та іншої промислової їжі;
уникати зловживань солодощі та алкогольні напої.

Щодо способів їсти:

поважати графік їжі протягом дня і їх функція (приготуйте справжній сніданок, не пропускайте їжу, перекушуйте, ввечері їжте менше);
їжте повільно: насиченість пов’язана з тривалістю жування, яка повинна становити щонайменше 15-20 хвилин;
їжу присвячуйте лише їжі а не до допоміжної діяльності (телебачення, ноутбук тощо);
не перекушуйте між прийомами їжі;
їсти перед покупками (для боротьби з переїданням).

Щодо методу та моніторингу:

складати збалансовані меню на тиждень і перевірити харчовий баланс і кількість калорій;
відстежуйте свою вагу щотижня.

Як слідувати цим добре відомим, але нерівномірно прийнятим порадам ?

Залежно від освіти, соціально-економічного походження, регіональних традицій, харчові диспропорції дуже важливі. Ритм міського життя промислові корми незбалансована, висока вартість якісних харчових продуктів також є перешкодами на шляху до збалансованого харчування.

На практичному рівні також нелегко адаптувати свій раціон до своїх потреб (знання своїх потреб, вимірювання кількості, моніторинг харчування).

Деякі цифрові програми дають змогу відстежувати щодня споживану їжу (сім'ями продуктів харчування, переклад енергії тощо) та адаптувати свій раціон до своїх потреб.

Існує крива контрольних показників та методів вимірювання кількості за типом їжі, таких як ручний метод.

Повторно відкрийте для себе задоволення від їжі, готуючи різноманітні, збалансовані страви (як повільна їжа ) і простий.

Зрештою, дотримання деяких дієтичних правил (різноманітність, якість, помірна кількість, час прийому їжі), a регулярна діяльність та ан обмеження надлишку швидше за все, забезпечить загальне благополуччя, що сприятиме прийняттю збалансованої дієти.