Харчовий годинник - Як мати максимально вичерпні годинники
Опубліковано 13 листопада 2019 р
Бути якомога ближче доактуальність і в пошуках новин тенденції має важливе значення для гравця в харчовій промисловості, дистрибуції, громадському харчуванні, харчових технологіях ... а насправді для всі гравці у галузі харчування та охорони здоров’я ! Чому? Бо це база знань що дозволяє дізнатися сподівання споживачів та ринку, виявити інновації та сучасні тенденції, а також контролювати своїх конкурентів. Чи то це науковий годинник, з конкурентний інтелект або навіть тренд годинник, Все добре взяти !
Тільки завдання здається досить виснажливим, особливо коли його потрібно регулярно виконувати в широкому спектрі засобів масової інформації та різних джерел. Нестача часу, відсутність перспективи, відсутність мотивації ... кілька причин пояснюють зменшення пріоритетності діяльності вахти, що є суттєвим.
Як нічого не пропустити? Ми тут, щоб допомогти вам. Ось 4 поради щодня спостерігатиметься за збільшенням ефективності.
1. Який ритм пильності мати, щоб він був досяжним і регулярним ?
Напередодні повинен бути вам у службі і, перш за все, не повинен вам служити. Для цього вам просто потрібно ефективно організувати себе, щоб найкраще керувати цією діяльністю. Легко сказати ! Встановіть правила бути якомога стараннішим.
- Вибирайте реалістична та адаптована частота перегляду до вашої діяльності: раз на 2 тижні, раз на тиждень, двічі на тиждень, щодня ... І дотримуйтесь цього !
- Тоді виправтесь час читання: 15 хвилин, 30 хвилин, 1 година ... Зверніть увагу, що вам не потрібно все детально читати. Наприклад, див. Лише заголовки з менш важливих опор. Також навчіться читати по діагоналі, спираючись на слова, виділені жирним шрифтом.
- І, нарешті, визначте найкращий час для цієї діяльності: вранці, як тільки ви прийдете на роботу, після обідньої перерви, наприкінці дня перед виходом ... Перевірте ранковий часовий проміжок, перш ніж занурити ніс у свою поштову скриньку: ви побачите відкритість духу, що це дає ви. принесіть !
Коротше кажучи, знайдіть частоту, тривалість та терміни, які найкраще вам підходять відповідно до вашого темпу роботи. Головне - прицілитися хороший баланс між доступним часом та обсягом прочитаного. Ключ до ефективності полягає в регулярність і строгість.
2. На які засоби комунікації націлити свою розвідувальну діяльність ?
Перш за все, не витрачайте час на читання датованих публікацій! Зосередьтеся на джерела віком до 2 років, якщо вам доведеться наздогнати якийсь час. Що стосується засобів моніторингу, то вам доступні кілька варіантів:
- Друк або веб-преса: підпишіться на ключові журнали у вашому секторі.
- Професійні та спеціалізовані: Food Process, RIA, LSA, The Food Manager, Linear, New Catering, New Nutrition Business ...
- Широкий загал: доктор Хороший, життєво необхідна їжа, поточна кухня ...
- Інформаційні бюлетені: передплатіть розсилки на ваш вибір, такі як Agro Media, Le Chef ... Але також скасуйте підписку на розсилки, які забруднюють вашу поштову скриньку і які ви ніколи не читали.
- Соціальні мережі: слідкуйте за сторінками акторів на ваш вибір у Facebook, Instagram або LinkedIn. Від 5 до 10 достатньо, якщо їх вдало підібрати.
- Агрегатори RSS-каналів: використовуйте безкоштовні або платні інструменти, які дозволяють вам об’єднати кілька джерел, які ви обрали самі, в єдиному інтерфейсі: веб-сайт, зокрема зі статтями, що стосуються вашого сектору, сторінку новин про сільськогосподарську їжу ... активні та налаштувати власний агрегатор !
Це дуже важливо не розганяйте себе в безлічі інструментів, інакше ти не будеш знати, куди звернутися! Ваш підхід до моніторингу повинен бути адаптований до ваших навичок та вашої доступності.
3. Що робити із зібраною інформацією ?
Важливо реагувати на розповсюдження напередодні у вашій компанії. Існує два типи інформації, якими можна поділитися:
- «Термінові» предмети: теми, які потрібно піднімати якомога швидше, щоб миттєво реагували ваші команди. Ідея полягає у використанні позитивного та реагуванні на негативне. Це може бути випуск конкуруючого продукту, кризисні новини, введення закону, який впливає на ваш сектор ...
- Основні предмети, постійно інформувати команди та мати щоденний матеріал для використання.
Щоб створити бажання і викликати цікавість, створити сучасний та динамічний носій розповсюдження яка збирає більшу частину інформації. Це може бути форма інфографіки або фірмового бюлетеня з графічною ідентичністю та вмістом, класифікованими за різними заголовками. Внутрішній обмін має важливе значення і може бути лише плідним.
4. Як мати ще більш вичерпний годинник ?
Передайте годинникову діяльність спеціалісту галузі, який має всі необхідні інструменти для вичерпного вивчення новин ... ось цікаве рішення, яке не можна забувати !
Напередодні є стовпова професія Нутрікео, хто відповідає за створення спеціальна, ефективна та синтетична наукова та/або стратегічна система моніторингу:
- Визначення географічного простору: Франція, Європа, Світ ...
- Збір даних різними засобами, адаптованими до запиту
- Нутрікеоби: це наша спеціальна система моніторингу. Ми збираємо та аналізуємо напередодні для вас.
- NutriSafari: наша команда досліджує для вас ярмарки та торгові точки (магазини) та здійснює оглядові поїздки за кордон
- Ми також надаємо готові дослідження які частково пропонують аналіз тенденцій.
- Використання даних за допомогою резюме у певному форматі: бюлетень, зведений звіт, комп’ютерна графіка тощо.
Наша активність спостерігається через наші засоби масової інформації про культуру який пропонує багато статей про поточні справи, але також і наші книга трендів публікується кожні 2 роки.
Ми будемо раді допомогти вам у вашому процесі як сторожа. Не соромтеся Зв'яжіться з нами для подальшого !
Ця стаття написана Олександром Барбет, консультантом-менеджером проектів. Завдяки їй !