Харчовий кальцій не може запобігти остеопорозу
Середа, 25 травня 2011 р
Уппсала - дієта з високим вмістом кальцію навряд чи запобіжить остеопорозу в літньому віці. Проспективне когортне дослідження в British Medical Journal (BMJ 2011; 342: d14739) навіть виявило тенденцію до збільшення ризику переломів кісток при високому споживанні кальцію.
Єва Варенсц з Упсальського університету оцінила дані 61 613 учасників шведського дослідження мамографії. Окрім запрошення на скринінг на рак, вони також заповнили анкету про свій спосіб життя та прийом добавок.
Ортопед-хірург пов’язав споживання кальцію, розраховане з цього, із подальшим рівнем переломів кісток, що легко можливо через центральну ідентифікаційну кількість мешканців Швеції.
Зрештою, 24 відсотки всіх учасників перенесли перелом за 19 років спостереження. У 6 відсотків це був перелом стегна. Warensjc виявив U-подібну криву з найменшим ризиком перелому кістки при щоденному споживанні близько 700 мг кальцію на день. Це значно менше, ніж рекомендовано на сьогодні, як добове споживання у Скандинавії (800 мг), США (1200 мг) або Австралії (1300 мг).
Ризик переломів кісток збільшився не лише у жінок, які споживали менше 700 мг/кальцію на день. Навіть у верхньому квінтилі споживання (понад 1137 мг/смерть) жінки страждали на 19 відсотків частіше від перелому стегна. На думку автора, цей останній результат не слід переоцінювати. Однак результати знову показують, що зменшення мінеральної щільності кісткової тканини в остеопоротичній кістці не повинно автоматично означати ефективність заміщення.
Якщо добавки приймати некритично, мінерал може не дістатись до потрібного місця. У гіршому випадку він буде зберігатися в стінках судин. Лише нещодавно оцінка Ініціативи жіночого здоров’я дійшла висновку, що прийом препаратів кальцію може збільшити ризик серцевого нападу (BMJ 2011; 342: d2040).