Харчовий сектор в Індії CCI France International

Індійський ринок продовольчих та продовольчих товарів посідає 6 місце у світі, де розподіл продуктів харчування становить 70% ринку.

Індійський ринок продуктів харчування та продовольчих товарів посідає шосте місце у світі, розподіл продуктів харчування, що становить 70% ринку. Важливо зазначити, що продовольство є також одним з найважливіших сегментів загального сектору роздрібної торгівлі в Індії, який, як очікується, досягне 900 млрд. Дол. ринку збуту продуктів харчування, організована роздрібна торгівля та попит на вишукані вироби в Індії зростає зі швидкістю 20-25% на рік що є потужним показником його потенційного зростання в найближчі роки.

Імпортний продовольчий ринок

Основними категоріями імпорту, що сприяють 80% імпорту продовольства до Індії. Ринок імпортних харчових продуктів в Індії переживає зростання близько 30-40% на рік протягом останніх чотирьох-п’яти років

Ринок органічних продуктів харчування

Перехід від "ланцюжка поставок, керованого виробництвом", до "ланцюжка створення вартості", керованого попитом, був феноменальним, особливо за останні п'ять років, зі значним зростанням на органічному ринку Індії. У секторі органічних продуктів харчування та напоїв в 2016-2017 рр. Індія зазнала зростання ринку на 4 млн. Дол. США має зрости втричі досягати близько 12 мільйонів доларів США в 2020 році. Підвищена обізнаність про здоров’я серед споживачів середнього класу у великих містах Індії був ключовим фактором зростання цього ринку.

Фактори зростання

Вплив заможного та середнього класу на споживання.
Збільшення наявного доходу
Значна урбанізація, що веде до трансформацій, але сільський ринок, яким не слід нехтувати
Понад 50% населення - це молодь; категорії працюючих жінок у зростанні
Поінформованість та зростаючий попит на якісну продукцію; усвідомлення фактору здоров’я стає пріоритетом
Вплив ЗМІ (вплив телевізора - шеф-кухар; проникнення - Інтернет) на якісне споживання

Розповсюдження харчових продуктів зазвичай здійснюється через місцевих імпортерів/дистриб'юторів. Деякі позиціонують себе у масовому розподілі, інші - у готельному/громадському господарстві, коли мова заходить про нішеві та високоякісні товари, маючи при цьому можливість позиціонувати себе в обох торгових точках одночасно.

Деякі марки пристосовані до французької продукції

Nature's Basket, Le Marché, Nuts & Spices, Modern Bazaar, Foodhall, Haiko Supermarket, Star Bazaar, Reliance Fresh, Spencer’s

Індустрія готельного та громадського харчування: Попит на готелі, залучені 5 зірками, які шукають високоякісні продукти, такі як Accor Group, Oberoi Group, Taj Group, Starwood Group тощо ...