Харчовий щоденник - добре жити з синдромом подразненого кишечника
Харчовий щоденник ефективний при синдромі подразненого кишечника
Ведення харчового щоденника може бути не лише трудомістким, але й дуже протверезливим: наприкінці дня ви усвідомлюєте, що організм повинен багато перетравлювати.
Зусилля щодо ведення харчового щоденника чи журналу харчування цілком варті того, якщо ви робите це правильно. Тому що це відносно простий інструмент для виявлення зв’язку між вашими симптомами та вашим харчуванням.
Для цього слід насправді записати до найдрібніших деталей, що ви їсте та п'єте, а також те, як ваше тіло реагує на це.
Спокуса полягає в тому, щоб обдурити і, наприклад, увечері залишити мішок з чіпсами. Навряд чи варто це записувати, так швидко було порожньо!
Але самообман не допомагає нам, коли ми хочемо з’ясувати, що викликає дискомфорт у шлунку та кишечнику. Якщо вам набридли такі проблеми з травленням, як газ, діарея, печія або біль у животі, зробіть перший крок за допомогою чесно веденого харчового щоденника.
Шукаєте щоденник їжі у друкованому форматі? Цей "Щоденник харчових симптомів"* пропонує місце для ваших нотаток та нотаток, а також низькопродуктивні рецепти.
Чи потрібен для цього щоденник їжі?
Так, тому що наше сприйняття часто відхиляється від реальності. Невже я сьогодні їв стільки солодкого? Випив три кави? А потім гамбургер ?! А потім болить живіт.
Харчові щоденники не лише дають нам огляд того, що ми споживали протягом дня, вони також надають цінну інформацію про те, як наш організм реагує на їжу.
Якщо ви хочете позбутися симптомів дратівливого кишечника та покращити якість свого життя, хорошим першим кроком є харчовий протокол.
Як харчовий щоденник може допомогти вам полегшити порушення травлення
Вся їжа проходить через шлунок і через деякий час досягає тонкої кишки. Там вони зазвичай лише із запізненням викликають такі проблеми, як метеоризм, діарея або біль у животі.
На жаль, це ускладнює віднесення симптомів до певної їжі. Тим більше, що страви зазвичай складаються з більш ніж однієї їжі.
Хороша новина полягає в тому, що дієтологи навчені розкривати зв’язки, і внесення невеликих змін у свій раціон може допомогти багатьом страждаючим зменшити симптоми подразненого кишечника. Не обов’язково це повинен бути лікар, альтернативний лікар може також допомогти або поради щодо харчування.
Я протестував онлайн-дієтолога і виявив, що це не лише практично, але й дуже корисно. Процедура була такою ж систематичною, як і у мого лікаря.
Більшість експертів попросить вас почати з ведення харчового щоденника, щоб вони могли отримати уявлення. Ви можете розпочати сьогодні!
Завантажити шаблон щоденника харчування
Підпишіться на щомісячний бюлетень та отримуйте мій щоденник харчування (PDF) безкоштовно.
Я маю великий досвід із синдромом подразненого кишечника та ведення щоденників їжі, і я узагальнив корисну інформацію та поради на 14 подвійних сторінках.
Не має значення, в якому форматі ви ведете щоденник. Ви можете просто використовувати файл Excel. Або ви можете спробувати мій щоденник харчування, який ви можете завантажити тут, а потім роздрукувати самостійно.
Ведіть розумний щоденник харчування
Протягом 2 тижнів запишіть у свій журнал про їжу, що ви їсте, п’єте і як справи. Бажано через 2 тижні за раз, також у вихідні дні, оскільки більшість із нас харчується по вихідних по-різному, ніж протягом тижня. У вихідні дні ми маємо більше часу робити покупки, готувати їжу або просто спокійно їсти. Одне лише одне може зробити величезну різницю.
Тому я рекомендую вам відзначити такі речі, як "мало часу на їжу" або "затишна вечеря в колі сім'ї". Те, як ми харчуємось, скільки часу займаємо жування та ковтання, важливо, оскільки ці процеси вже є частиною травлення. Отже, до журналу харчування з цим!
Тому що у нас є більше часу, щоб приготувати, наприклад, або більше часу для фільму про тренера, включаючи картопляні чіпси. Навіть у відпустці наш раціон зазвичай виглядає інакше, ніж у повсякденному житті.
8 простих порад, як користуватися щоденником їжі
2 тижні закінчилися, ви зібрали багато інформації про свою харчову поведінку у своєму щоденнику харчування. Що тепер? Ви щось помітили, пишучи чи оглядаючись назад?
Якщо ні, перечитайте свої записи та відскануйте їх на наявність таких:
Ваш щоденник їжі також допоможе експерту
Ви вели журнал харчування, і записи нікуди вас не призводять? Якщо зв’язок між вашим харчуванням та проблемами травлення виявити непросто, я рекомендую проконсультуватися з фахівцем. Це може бути лікар, альтернативний лікар або дієтолог.
Крім того, урок з харчового щоденника може означати, що причини нетравлення шлунку не такі очевидні. У цьому випадку може допомогти дієта з низьким вмістом їжі або зниження рівня гістамінів.