Харчовий щоденник, який включає та наскільки він корисний у дієті - CSID Що відбувається Лікар
Багато людей вирішують зосередитись на вирішенні своїх проблем зі здоров’ям на початку року. Пріоритетом стає не тільки відвідування кабінету лікаря, але й зміна дієти. Здорова дієта автоматично означає здоровіший організм, і в цьому процесі великих змін щоденник їжі може бути дуже корисним. Це може допомогти зрозуміти звички, які ми маємо, але особливо це допомагає нам визначити продукти (як хороші, так і погані), які ми їмо в звичайний день.
Дослідження показують, що люди, зацікавлені в схудненні, ведуть щоденник, який може дуже ефективно змінити поведінку. У дослідженні щодо схуднення, в якому брали участь майже 1700 осіб, тим, хто вев харчовий щоденник, вдалося скинути вдвічі більше ваги, ніж тим, хто не використовував цей крок у процесі схуднення.
Що повинен включати харчовий щоденник?
Більшість експертів вважають, що секрет успішного журналу про їжу полягає в точності та послідовності. Отже, вам, мабуть, цікаво, що вам слід записати.
Що ти їси? Запишіть якомога конкретніше їжу та напої, які ви їсте, але головне, як вони готуються (смажать, запікають, варять тощо). Не забудьте записати будь-який соус, спеції, заправку або доливку.
Скільки ви їсте? Кількості дуже важливі, тому не забувайте записувати їх якомога чіткіше, ви можете навіть зважити їх, і якщо ви перебуваєте далеко від дому, найкращий спосіб - оцінити порції.
Коли ви їсте? Дуже важливо, який час ви їсте, і крім того, ці примітки можуть допомогти вам визначити "проблемні години", такі як опівночі закуски. Більше того, таким чином ви можете усвідомити свої занепокоєння під час їжі, те, що ви відчуваєте під час їжі, і тому ви зможете зрозуміти певні звички, які у вас є.
Де ви їсте? Іншим важливим аспектом є те, де ви їсте. Незалежно від того, знаходитесь ви за столом на кухні, в спальні, в машині, на вулиці, у ресторані чи навіть у будинку друга, знову ж таки, ці аспекти можуть змусити вас зрозуміти звички, які у вас є. І виправити їх, звичайно.
Що ще ви робите під час їжі? Не забудьте зазначити, якщо ви знаходитесь перед комп’ютером, телевізором або розмовляєте з членом сім’ї чи другом.
З ким ти їси? Дуже важливо зауважити, харчуєтесь ви самостійно чи з дитиною, колегою, родичем чи другом.
Як ви почуваєтесь під час їжі? Ви сумні, щасливі, стресові, самотні, нудні, втомлені?
Поради щодо успішного ведення харчового щоденника
- Запишіть їжу або напій відразу після їх вживання. Не чекайте кінця дня, оскільки дані, які ви запишете, будуть недостатньо чіткими.
- Будьте максимально конкретні щодо їжі. Наприклад, якщо ви п'єте лате, запишіть тип або кількість.
- Не забудьте також включити алкогольні напої, які ви споживаєте, і, звичайно, в яких кількостях.
- Оскільки технології є у нас скрізь, ви можете спробувати мобільний додаток, щоб допомогти вам записати всю цю інформацію. Більше того, деякі з них навіть дають вам інформацію про калорії та інші поживні речовини. Таким чином, ви точно знатимете, скільки ви спожили.
Що ви робите після того, як ведете харчовий щоденник?
Завершивши тиждень у харчовому щоденнику, подивіться на нього в цілому і подивіться, як виглядає ваш раціон. Зверніть увагу, які у вас звички, але особливо, які ваші схильності. Наприклад, потрібно врахувати наступне:
- Наскільки здоровим є моє харчування?
- Чи я їжу фрукти та овочі щодня? Якщо так, то в якій кількості?
- Я їжу цільнозернову їжу щодня?
- Чи їжу я продукти та напої з додаванням цукру? Якщо так, то як часто?
- Чи впливає мій настрій на мої харчові звички? Я прагну їсти нездорові закуски, коли переживаю стрес або втому?
- Як часто я їду в бігу?
Ставте здорові цілі
Визначивши напрямки, над якими потрібно працювати та вдосконалювати, встановіть одну або дві здорові цілі для свого раціону. Це означає перехід до формату SMART (Specific, Measurable, Achievable, Relevant and Time-based), тобто Specific, Measurable, Achievable, Relevant і Time-based.
Коментарі до журналу: ви їсте овочі двічі на день
Завдання: їсти більше овочів
ЦІЛЬ SMART: їсти овочі тричі на день.
Коментарі до журналу: замовляйте їжу три-чотири рази на тиждень
Завдання: готувати більше вдома
Розумна мета: замовляйте їжу один-два рази на тиждень.
Коментарі до журналу: ви їсте корисні закуски до 15:00, поки не дійдете до торгового автомата.
Об’єктивна: їсти корисніші закуски
Розумна мета: щодня приносьте в офіс корисну закуску.
Харчовий щоденник - це ефективний спосіб поліпшити своє здоров’я, і дані, які ви «збираєте», можуть допомогти вам внести розумні зміни, але особливо успішно розпочати пригоду до здорового тіла в 2019 році.