Харчовий щоденник симптомів - це варте зусилля
У чому сенс щоденника харчування та що я повинен записати?
Іноді нелегко розпізнати харчову непереносимість.
Їжа, що викликає непереносимість, повинна спочатку пройти через шлунок, а потім у тонкий кишечник. Тільки тоді вони призводять до симптомів. Тому для виникнення симптомів потрібен певний час.
Для того, щоб насправді бути в безпеці щодо наявності харчової непереносимості, корисно вести щоденник симптомів харчування у випадках сумнівів, щоб можна було отримати кращу картину. У такому щоденнику всі страви, окремі компоненти їжі та точний час споживання записуються протягом обмеженого періоду часу, в ідеалі чотирьох тижнів; Крім того, документально підтверджується, і якщо так, то які скарги мали місце та в який час.
Обґрунтовані щоденники симптомів харчування позбавляють вас від друку та копіювання.
Сучасні щоденники симптомів харчування також містять списки випробовуваних харчових продуктів, за якими можна визначити поширені непереносимості, такі як непереносимість лактози, мальабсорбція фруктози або мальабсорбція сорбіту, а також менш поширені непереносимості, такі як непереносимість трегалози, гістаміну, фруктанів, глютену, галактанів, саліцилатів або біогенних амінів. Відповідні таблиці навантажень можна знайти в наступному посібнику.
Продовжуйте з інформацією (натисніть на рядки):
Представляємо дієту FODMAP Стандартна робота щодо синдрому подразненого кишечника Це закипило б ваш живіт, якщо ви запитаєте його Дієта при коліті або хворобі Крона Розслаблення для кишечника
4-тижневий план для початківців Настільна стрічка FODMAP Програма подразненого кишечника
2 думки до "Щоденника харчових симптомів"
Привіт!
Як і багато інших, я чув про дієту Fodmap по телевізору в програмі “Visite”. У мене «лише» синдром подразненого кишечника, і тест на непереносимість лактози/фруктози був зроблений багато років тому і повернувся негативним. Але це не змінює скарги. Навряд чи я можу повірити, наскільки чудовим і наскільки ретельним був цей сайт!
Велике спасибі за це!
Єва
Шановна Єва! Дякуємо за позитивні відгуки 🙂