Харчуйтеся добре Вагітність, чому і як не бракувати цинку Thierry Souccar Edition

харчуйтеся

Професійно харчуючись протягом 9 місяців, Laëtitia Agullo оглядає основні вітаміни, мінерали та мікроелементи під час вагітності. Зосередьтеся на цинку.

Чому у вагітної жінки не повинно бракувати цинку

Цинк - мікроелемент, який відіграє важливу роль у зростанні, імунній відповіді, неврологічних функціях та фертильності.
Дефіцит цинку у вагітних матерів може призвести до численних ускладнень: мимовільного викидня, недоношеності, дефекту нервової трубки, затримки росту, відставання в психомоторному розвитку у новонародженого, подовження робочого часу тощо.
У західних суспільствах легкий дефіцит цинку є поширеним явищем. Дійсно, сучасна сільськогосподарська техніка зменшує вміст цинку в ґрунтах і, отже, рослинах. Крім того, переробка зернових культур впливає на подальше зниження рівня в нашій їжі.

Потреба в цинку під час вагітності
Від 11 до 23 мг на день
Ви ризикуєте отримати дефіцит, якщо:
• ви вегетаріанець або веган;
• ви палите або вживаєте алкоголь;
• ти багато займаєшся спортом;
• ви страждаєте хронічною діареєю.

Найкращі джерела цинку

Зазвичай організм поглинає від 15 до 40% цинку, що міститься в їжі. Устриці - це їжа, яка містить найбільше, але більшість м’яса, морепродуктів та продуктів тваринного походження є хорошими джерелами. Бобові, деякі рослини та цільні зерна також забезпечують цинк у помітних кількостях, але менш біодоступним. Яйця та молочні продукти також містять його. Див. Таблицю в кінці статті.