Харчування 22 поради щодо приготування їжі, щоб зберегти своє здоров’я Поточна жінка Ле МАГ
Альтернативи солі або борошну, способи приготування, що зберігають вітаміни, безпечний посуд, знайдіть усі наші поради та прості рецепти, щоб добре харчуватися, наповнюючи поживними речовинами.
Порада №1: приготуйте здоровий і 100% апетитив для гурманів
Здоровий не означає «похмурий» і без доброзичливості. Моя абревіатура з липкою нотою.
А для мигдалю: якщо вибрати "звичайну", це олійне насіння, найбагатше клітковиною і магнієм.
P для попкорну: зробити собі за 3 хв. У каструлі з нержавіючої сталі нагрійте 1 столову ложку дезодорованого кокосового масла протягом 20 секунд, додайте до дуже гарячого масла 2 жмені кукурудзи попкорну, накрийте щільно закривається кришкою (без отвору для пари), залиште на сильному вогні 20 -30 секунд, струшуючи каструлю, зменште вогонь (кукурудза починає вибухати), час від часу струшуйте протягом 1-2 хвилин. Вимкніть вогонь, залиште сковороду накритою, оскільки кукурудза продовжує вибухати. Зніміть кришку, злегка посоліть. Багатий клітковиною, низькокалорійний (у солоному варіанті).
E для ендівії: листя ідеально підходять для підставки для тапелок, сушених помідорів, соусів ... І таким чином, ми уникаємо хліба !
R для червоного: склянка червоного вина (по можливості органічного) або холодний чай з гібіскуса, лакто-ферментований буряковий сік, малиновий смузі. Коли він червоний, він сильний антиоксидантом !
O для омлету: перекусити білком і без добавок. Збийте кілька яєць, додайте зелень та/або спеції, згорніть і наріжте скибочками.
ТОП 3 найбільш багатих вітамінами трав
- Петрушка. 100 г цієї трави становлять 160% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С, 105% бета-каротину або провітаміну А, 45% вітаміну В9.
- Цибуля-цибуля.100 г = 36% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С, 33% бета-каротину та 26% вітаміну В9.
- Базилік. 100 г = 65% рекомендованого щоденного споживання бета-каротину, 23% вітаміну В9, 14% вітаміну С.
Щоб отримати максимум користі від їх вітамінів, тримайте їх якомога довше (купуйте за потребою), тримайте в прохолоді. Зачекайте до останнього моменту, щоб їх подрібнити, бажано їсти сирими. Поза сезону віддайте перевагу замороженим травам, а не зневодненим.