Painea Elta - документ DOCX

Документи

спотворений і той

видалення кислоти

слабо гіпнотичний і заспокійливий

вітамін с і к

рис в азіатських країнах

чиє травлення

Картопля 11 вересня 2010 р

docx

Родом із Перу, картопля була акліматизована в Європі 16 століття.

Властивості картоплі - здоровий, поживний, дуже засвоюваний - особливо споживаний разом із шкіркою - енергетична їжа, дозволена діабетикам, ожирінню та всім, хто схильний до ожиріння - баластна їжа, що полегшує роботу кишечника - противиразкове загоєння

Показання до вживання картоплі - як овоча: загальний підтримач здоров'я, артрит, ожиріння, діабет, картопля не така калорійна, як вважається, якщо її правильно приготувати. Скільки з нас знають, що з усіх продуктів харчування картопля є, мабуть, найефективнішою у схудненні? Всупереч поширеній думці, картопля не набирає вагу, якщо її не готують з жиром або якщо її не їдять у поєднанні з тваринними жирами. Вживаний таким чином картопля є легкозасвоюваною їжею (і в поєднанні з гранатовим соком полегшує роздратування кишечника). Те саме не можна сказати про картоплю фрі, перетравлення якої важко досягти через високий вміст денатурованих ліпідів та акриламіду, їх поточне споживання може серйозно сприяти хворобам серця або навіть інфаркту.

Опубліковано в Без категорії | Без коментарів ХЛІБ - ПШЕНИЦЯ - НАТУРАЛЬНИЙ ХЛІБ 11 вересня 2010 р

2. Ядро зерна пшениці або ендосперму є еквівалентом яєчного білка, як за анатомією (він займає центр простору, здебільшого; він білий, як яєчний білок, коагульований при інтенсивній термічній обробці), так і за функцією: рослини. Він займає 82% зернової маси і складається з великих клітин, з тонкою мембраною, бідною в цитоплазмі, але в основному завантажених білими гранулами, повними крохмалю (білий колір крохмалю дає характерний колір білого борошна). Як і будь-яка клітина, вони містять білок, особливо глютен. Поки крохмаль знаходиться у високій концентрації до центру серцевини, білки клейковини виглядають більш концентрованими на периферії, до оболонок. Тут примітно наявність іншої оболонки, яка анатомічно належить до ядра, будучи третім вторинним шаром, але яка щільно прилягає до оболонки: алейроновий шар. Він містить велику кількість ферментів, що мають особливу роль у ферментації хлібобулочних виробів, багато білків, біоелементів - фосфору, магнію, марганцю, цинку, міді тощо. - але також багато вітамінів - віт. А, Е і особливо комплекс В, добре представлений худобою. B1 (отже, може резонувати з терміном нейрон).

3. ГЕРМИ або ембріони становлять близько 3% маси квасолі і розташовані на периферії серцевини, у безпосередньому контакті з оболонкою, до закругленого краю квасолі, як яєчний жовток. Він містить практично все багатство поживних речовин, представлених у шкірці та алейроновому шарі (білки, прості вуглеводи - олігосахариди та моносахариди, також біоелементи, ферменти та вітаміни, з особливим акцентом на вітамін Е), але також ліпіди - в першу чергу лецитини, особливо корисна нервова система.