Харчування - 5 переваг полуниці - La Table des Enfants
Ciflorette, Gariguette, Mara des bois. Полуниця приносить із собою здорову та вишукану кухню. Вони приносять сюрприз в салаті з помідорів і радують смакові рецептори простих гурманів. !
Полуниця: легкість сезону
З весною наші тарілки стають більш барвистими і світлішими. Різноманітність фруктів та овочів багатше. Полуниця з низьким вмістом калорій дозволяє нам бенкетувати незалежно від нашого віку. Давайте скористаємось нагодою, щоб перезачарувати наші десерти !
Полуниця для зволоження гурманів
Полуниця має вміст води 90%: порція полуниці 150 г забезпечує еквівалент 135 г води (або півсклянки).
Скористайтеся цим активом, щоб гідратувати себе і таким чином задовольнити свою щоденну потребу у воді (1,5 л/день).
Цієї весни розважтесь і уявіть собі легкі напої, поєднуючи воду з полуницею, присмачену листям м’яти або базиліка.
Полуниця, багатий вітаміном С
Отримання достатньої кількості вітаміну С є щоденною проблемою. Це присутнє, за кількома винятками, лише у фруктах та овочах у кількості, яка може коливатися від 1 до 10 або навіть 15. Полуниця відноситься до фруктів із високим вмістом вітаміну С. Переможець активів, який виграє ваш щоденний виклик !
Полуниця, багата вітаміном В9
Ви відчуваєте втому, не вистачає тонусу? Хоча вітамін С допомагає зменшити втому, вітамін В9 також допомагає. Цей вітамін, який відіграє важливу роль у формуванні клітин крові, особливо важливий для жінок дітородного віку. Заповніть, запросивши полуницю до свого меню.
Полуниця, aпорція антиоксидантів
Антиоксиданти є цінними союзниками в захисті нас від дії вільних радикалів, які в надлишку сприяють передчасному старінню наших клітин. Тютюн, надмірне перебування на сонці, забруднення - все це фактори, що виробляють ці вільні радикали. На додаток до вітаміну С, який також бореться з ними, полуниця містить флавоноїди, анти-ксойданти, впізнавані за червоним кольором. Подвійний ефект для добре старіння.
Полуниця: для кого ?
Належачи до сімейства фруктово-овочевих продуктів харчування, полуницю можна їсти малюкам з віку 6 місяців (у вареному вигляді та ідеально просіяне для видалення дрібних зерен, що називаються сім’янками, без додавання цукру), дітям та дорослим.
Смачна полуниця додає чітко вишуканих відтінків продуктам для схуднення. Рівнина, це ідеальний десерт при цукровому діабеті через низький глікемічний індекс (ГІ).
Якщо рівень холестерину занадто високий, полуниця також робить смачний десерт. Традиційну кремову суміш просто замінюють білим сиром з 0% жиру, доданим збитим яєчним білком, ваніліном і трохи цукру. Жадібний компроміс !
Полуниця - 5 підказок балансу для гурманів
Насолоджуйтесь полуницею простою. Їм не потрібен цукор, щоб мати смак. Просто додайте лимонний сік і свіжий базилік для насолоди !
Дістаньте їх з холодильника досить рано, щоб вони знову спробували смак.
Грайте з різними фактурами: цілими, шматками, змішаними.
Збережіть легкість полуниці, уникаючи поєднання її зі збитими вершками або ванільним морозивом.
Віддавайте перевагу полуничному сорбету, щоб скласти делікатесніший десерт.
Ось щоб зірвати пастки:
- рівна чайна ложка цукру = 5 г = 20 ккал
- рівна столова ложка цукру = 10 г = 40 ккал
- чайна ложка крему з 30% жиру = 10 г = 30 ккал
- кулька морозива = 60 г = 110 ккал
- совок сорбету = 60 г = 61 ккал
Створіть кілька рецептів, поєднуючи полуницю з іншими фруктами та овочами: вони утворюють непереборний дует з бананом або ревенєм.
Складайте червоні фруктові коктейлі, щойно з’явиться малина.
Ідіть на ринок зі своїми дітьми, щоб розпізнати різні сорти. Полуницю готувати просто: вона є ідеальним фруктом для ознайомлення з простими рецептами.
Вони дуже швидко захочуть звільнити свою уяву !
Гарна дегустація
** Довідкові харчові цінності. Потреби в енергії різняться залежно від віку, статі, фізичної активності та інших факторів.
Умови "джерело "і"багатий на "регулюються.
- Сказати, що їжа - це "джерело ", він повинен містити щонайменше 15% харчових референтних цінностей (NRV) відповідного вітаміну або мінеральної солі.
- Сказати, що їжа - це "багатий на", він повинен містити принаймні 30% харчових референтних цінностей (NRV) відповідного вітаміну або мінеральної солі.
- Їжа є джерело клітковини коли він містить не менше 3 г клітковини на 100 г або не менше 1,5 г клітковини на 100 ккал .