Харчування - Десерт для холодних днів Запечені яблука з корицею та горіховою пастою - HAZ - Hannoversche

Печені яблука - це класичний десерт напередодні Різдва. Вони теплі і видають всі аромати, які поєднуються з цією пора року. У цьому варіанті запечені яблука навіть виготовляються в найкоротші терміни.

десерт

Категорія:десерт

Час підготовки: 20 хвилин, випічка: 25-40 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:

Для горіхової пасти:

100 г меленого фундука,

100 г марципанової пасти,

50 мл апельсинового лікеру,

50 г апельсинового варення (солодке або гірке за бажанням),

трохи свіжовичавленого апельсинового соку,

Інгредієнти для яблук:

1 чайна ложка меленої кориці,

трохи свіжовичавленого апельсинового соку,

Підготовка:

Смажте фундук на сковороді без жиру або в духовці до золотистої скоринки. Потім помістіть у кухонний комбайн суміш з марципану, апельсиновий лікер та варення.

Все перемішуйте, поки не вийде однорідна суміш. Якщо суміш занадто тверда, додайте трохи апельсинового соку. Збийте яєчний білок з цукром до кремових білків і складіть у вершки.

Для запечених яблук розігрійте духовку до 180 ° C. Яблука вимити, розрізати на половинки і серцевину. Помістіть їх один біля одного в плоску посуд і покладіть половину палички кориці в середину кожного яблука. Змішайте цукор з корицею і посипте яблука. Полийте апельсиновим соком.

Час випікання може бути самим різним - залежно від розміру яблук: близько 25-40 хвилин. Яблука повинні бути м’якими, але ще не кришитися. Подавайте гарячі яблука з горіховою пастою відразу після випічки.