Харчування для профілактики та лікування раку товстої кишки

Автор: Драгомир Раду Іоан, опубліковано 12-12-2015

раку

Колоректальний рак - це розвиток пухлинні утворення на рівні a сегмент товстої кишки або на рівні пряма кишка. Це дуже поширена умова, статистика показує, що в США реєструється 137 000 нових випадків на рік, у розвинених країнах другий за частотою після раку легенів. Захворюваність зростає, починаючи з 40 років, причому максимальний період виникнення знаходиться в інтервалі 60-75 років. Рак товстої кишки частіше зустрічається у жінок, тоді як рак прямої кишки зустрічається переважно у чоловіків.

причини вони представлені:

  • злоякісно трансформовані аденоматозні поліпи (більшість раків товстої кишки);
  • хронічний виразковий коліт;
  • гранулематозний коліт;
  • неправильний раціон харчування: мало клітковини і багате тваринним білком, жирами, рафінованими вуглеводами.


Ознаки та симптоми різні в залежності від ураженої області. Але загалом кажучи, переважає: відчуття слабкої та хронічної втоми (спричиненої анемією), болі в животі (спричинені заблокованим кишковим транзитом) та наявність крові у калі.

діагностика він базується на колоноскопії, аналізі калових речовин (тести на приховану кровотечу), комп’ютерній томографії та біопсії. Для оцінки метастазів може бути призначена рентгенографія легенів, КТ або онкомаркери (CEA/карциноембріональний антиген, CA 199, CA 125).


Лікування передбачає хірургічну резекцію пухлини або всього ураженого сегмента кишечника в поєднанні з променевою терапією або хіміотерапією. Гігієнічно-дієтичний режим є важливою частиною як лікування, так і профілактики колоректального раку. Загалом вказується:

  • зменшення споживання насичених жирів і солі;
  • збільшення споживання фруктів та овочів;
  • вживання свіжої риби 1-3 рази на тиждень;
  • підтримання нормальної ваги і регулярні фізичні вправи;
  • обмеження вживання алкоголю;
  • уникати куріння. [1], [2]

Статистичні дані та загальні рекомендації щодо харчування при лікуванні та профілактиці раку товстої кишки

Дослідження деяких продуктів харчування підкреслили їх захисні властивості. Варто згадати:

  • квасоля, сочевиця, горох які багаті вітаміном В9 і клітковиною; у жінок з сімейною історією раку товстої кишки дієта, багата такими продуктами харчування, зменшилася приблизно на 52%, а у тих, хто не мав сімейного анамнезу, приблизно на 40%;
  • знежирене та напівжирене молокот: 1 склянка молока на добу (250 мл) зменшує захворюваність на рак товстої кишки на 15%, а на 2-3 склянки/день на 27%;
  • хрестоцвіті овочі (брокколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, капуста, капуста): усуває канцерогенні сполуки, зменшуючи вдвічі ризик розвитку раку товстої кишки;
  • куркума: пряність із протизапальними та протираковими властивостями;
  • риба та курка: споживання 300 г риби на тиждень знижує ризик на 30%, а жирні кислоти в жирній рибі (лосось, скумбрія) зменшують запалення кишечника; 2 порції на тиждень рекомендуються для курки;
  • часник і цибуля, за допомогою вміщених сульфітів видаляє канцерогени (часник на 32%, а цибуля на 28-52%);
  • зелений і чорний чай: знищення канцерогенів, модифікованих клітин; рекомендується вживати 3-4 чашки на день, ризик виникнення зменшується на 30%.


Дослідження показують, що його слід споживати 2 порції овочів/день (мінімум 600 грам), бажано опівдні та ввечері, у різноманітному вигляді. Фрукти слід їсти місяць або між прийомами їжі.

Спостерігалася пряма кореляція між раком та раціоном, багатим червоним м’ясом. Слід зменшити споживання червоного м'яса до 300г/тиждень, однак він містить певні дієтичні принципи, необхідні для підтримки здоров'я організму, такі як: білок, вітамін В12, залізо.


Жири, особливо насичені жири, в свою чергу, піддаються криміналізації за цей стан. Високий рівень холестерину були безпосередньо пов’язані з розвитком пухлини. [2], [3], [4]

Роль дієтичних принципів у боротьбі з колоректальним раком

Щодо дієтичних принципів, задіяних у боротьбі з раком товстої кишки, буде обговорено наступне:

  • антиоксиданти;
  • кальцій;
  • вітамін D;
  • вітамін В9;
  • волокна;
  • селен;
  • омега-3 жирні кислоти;
  • лікопенії;
  • поліфеноли;
  • ресвератрол;
  • кофермент Q10;
  • вітамін Е і
  • Вітамін С.

антиоксиданти запобігати руйнуванню ДНК вільними радикалами кисню, що беруть участь у пошкодженні клітин. Вони в основному зустрічаються в фрукти та овочі.

кальцію це не тільки допомагає підтримувати здорові кістки, але й захищає клітини товстої кишки від дії канцерогенів. Він складається з: молочні продукти, овочі, сардини, лосось. Вітамін D бере участь у засвоєнні кальцію та регулюванні реплікації клітин. Міститься в: яєчному жовтку та жирній рибі.

фолат (вітамін В9) бере участь у відновленні клітинної ДНК. Воно в зелень, квасоля, цитрусові, крупи. Обов’язково уникати алкоголю, оскільки перешкоджає його правильному засвоєнню.

волокна беруть участь у: зменшенні концентрації інших складових товстої кишки (зменшує контакт між канцерогенами та клітинами в епітелії товстої кишки), виробленні фекалій та стимулюванні кишкового транзиту. Крім того, вони не всмоктуються в тонкому кишечнику, а ферментують у присутності флори товстої кишки, утворюючи коротколанцюгові жирні кислоти жирних кислот (які, як вважають, виконують захисну роль на певних клітинах епітелію товстої кишки). Вони бувають двох типів: ті, що містять розчинні, розкладаються компоненти (овес, квасоля, горох, яблука, цитрусові, морква, псиліум) та ті, що мають нерозчинні компоненти (борошно, горіхи, овочі).

селен запобігає розвитку колоректального раку, поєднуючись з білками, утворюючи антиоксиданти. Її можна знайти в: крупи, горіхи та курка.

Омега-3 жирні кислоти зменшити як запалення кишечника, пов’язане з розвитком раку прямої кишки, так і вплив омега-6 на рослинні олії та готові продукти, які в надлишку збільшують ризик раку. Омега-3 жирні кислоти містяться в жирне м’ясо риби (лосось, тунець, оселедець), що містить найбільш легко засвоювану форму.

Лікопенії, червоний пігмент у різних фруктах та овочах, пригнічує шляхи проліферації ракових клітин. Вони ідентифіковані в: помідори, кавун, полуниця, папайя і червоний грейпфрут.

поліфеноли вони є антиоксидантами, сильнішими за вітаміни С, Е та бета-каротин. Окрім антиоксидантної активності, вони підтримують здоров’я серцево-судинної системи та травної системи. Він знаходиться в екстракти виноградних кісточок.

ресвератрол, ще один потужний антиоксидант міститься в: шкірка червоного винограду, шовковиці, фундука, червоного вина. Таким чином, рекомендується вживати одну склянку червоного вина на день жінкам і 2 склянки червоного вина чоловікам.

Коензим Q10 має ролі у: розвитку клітин, захисті клітин, підтримці здоров'я імунної системи, стійкості до інфекцій та розвитку колоректального раку. Через деякі суперечки, які все ще існують щодо оптимальних доз для лікування та профілактики раку прямої кишки, необхідно звернутися до фахівця.

Вітамін Е бере участь у: підтримці здорової шкіри, розвитку імунної системи, захисті від серцево-судинних захворювань та хвороби Альцгеймера, протираковому захисті. Він міститься в: зелень (шпинат), збагачені вітаміном Е злаки, рослинні олії, мигдаль, оливки, папайя, насіння соняшнику та смородини.

Вітамін С визнано зниженням ризику раку: порожнини рота, стравоходу, шлунку, товстої кишки, легенів. Серед овочів і фруктів, які мають більш високий вміст вітаміну С, можна назвати: цитрусові, полуниця, помідори, брокколі, біла або солодка картопля. [3], [5], [6]

Дієта та лікування колоректального раку

Дієта та хірургічне лікування


Замість 3 основних прийомів їжі рекомендуються невеликі, повторювані порції, уникаючи довгих перерв між ними. Спочатку пацієнту добре їсти маленькими ковтками і добре пережовувати їжу.

Харчування та хіміотерапія

Нудота його можна видалити споживанням рідини та легкими, добре приготованими кондиціонованими препаратами. Перекуси повинні бути частими, в невеликих кількостях, щоб, незалежно від загального стану, не слід уникати прийому їжі.

запор це вирішується введенням рідини у великих кількостях, дієтою, багатою клітковиною (овес) та вживанням свіжих фруктів та овочів. діарея вимагає споживання рідини та зменшення кількості: клітковини, жиру, свіжих фруктів та овочів, гострих продуктів, кофеїну.


Для уникати надлишку кишкових газів споживання: газованих напоїв слід зменшити; їжа з додаванням сорбіту, фруктози, а іноді і лактози; яйця та деякі овочі (брокколі, капуста, квасоля, часник, цибуля).

Сухість у роті та горлі з цим можна боротися введенням легкої пастоподібної їжі. Також рекомендується додавати соуси або заправки, щоб зменшити консистенцію їжі. Слід уникати дуже гарячої або холодної їжі, кислої, хрусткої, кислої або дуже солоної їжі. Бажано уникати таких спецій, як каррі або перець, а також алкоголю або кофеїну. Іноді переважно використовувати підживлення соломою.

Зміни смаку можна покращити введенням кислих і кислих напоїв (лимонад), спецій, трав, напоїв кімнатної температури. [2. 3]

Профілактика колоректального раку та його рецидивів

Помічено, що помірні зміни в харчуванні та способі життя запобігають приблизно 70% поява раку товстої кишки.

Профілактика раку товстої кишки може зробити:

  • вживання фруктів та овочів;
  • споживання цільних зерен;
  • обмеження жиру (жири доповнюють секрецію жовчного соку, що містить жовчні кислоти, здатні змінювати кишкову флору, що може порушити процес розмноження клітин);
  • вживання білого м’яса (риби, курки);
  • вживання нежирних молочних продуктів;
  • зменшення або обмеження вживання алкоголю;
  • споживання клітковини (середня оптимальна доза - 20 г/добу).


Поряд з дієтою, для профілактики раку товстої кишки, ви також можете вдаватися до фізичних вправ, зазначених 30 хвилин на день. Показано, що фізична активність покращує:

  • серцево-судинні функції;
  • підтримання нормальної ваги (поряд з правильним харчуванням);
  • зміцнення м’язової системи;
  • зменшення втоми та поліпшення енергетичного стану;
  • зменшення тривожності та депресії;
  • поява гарного настрою.


Про ризик рецидиву, його зменшення визначається споживанням:

  • фрукти та овочі;
  • цільного зерна;
  • напівжирні або знежирені молочні продукти;
  • чаї (зелений і чорний);
  • риба та куряче м’ясо.


На протилежному полюсі, збільшення ризику рецидиву спричинене споживанням:

  • надлишок алкоголю;
  • червоне мясо;
  • оброблене м’ясо;
  • смажені продукти та макарони;
  • молочні продукти з високим вмістом жиру (вершки, масло);
  • солодощі;
  • чіпси, фаст-фуд. [6], [7]

Ожиріння та колоректальний рак

Ожиріння є ще одним фактором, який представляє ризик для появи раку товстої кишки. Збільшення ваги схиляє не тільки до раку товстої кишки, а й до інших видів раку: молочної залози, передміхурової залози, підшлункової залози, ендометріалу, нирок, печінки, стравоходу, яєчників і жовчного міхура.

Ідеальний індекс маси тіла - 21-23. Що стосується спортивних занять з профілактики ожиріння, це може бути легко, і рекомендується щонайменше 30 хвилин/день; помірний (60 хвилин 3 рази на тиждень) та інтенсивний (30 хвилин вимогливих фізичних навантажень 3 рази на тиждень). [8]

Пам'ятати

  • Колоректальний рак - це розвиток пухлини в сегменті товстої або прямої кишки.
  • Деякі статистичні дослідження вважають його другим за поширеністю після раку легенів.
  • Щоб запобігти її виникненню і зменшити рецидив, рекомендується дієта: низький вміст насичених жирів і солі; багата фруктами, овочами і клітковиною; на основі курки та риби і в яких слід уникати надмірного споживання червоного м’яса; включаючи напівжирене або знежирене молоко; з обмеженням споживання алкогольних напоїв та відмовою від куріння.
  • Залежно від лікування, яке використовується для лікування раку товстої кишки, необхідно скорегувати дієту.
  • Збільшення ризику рецидиву породжується споживанням: червоного та обробленого м’яса; надлишок жирних молочних продуктів (вершки, масло); смажені заготовки; солодощі; чіпси та фаст-фуд.
  • Існує пряма кореляція між ожирінням та розвитком раку прямої кишки, тому крім дієти, пристосованої для підтримки нормальної ваги, також вказані фізичні навантаження.

Опубліковано 02-12-2015 | Відвідувань: 2693 | бібліографія

Бібліографія

[1] Колоректальний рак - http://www.msdmanuals.com/professional/gastrointestinal-disorders/tumors-of-the-gi-tract/colorectal-cancer

[2] Їжа для боротьби та попередження раку прямої кишки - http://www.hopkinscoloncancercenter.org/CMS/CMS_Page.aspx?
ПоточнийUDV = 59 & CMS_Page_ID = 8345F49E-9814-467C-B7F3-A68FC4C6FE96

[3] Дієта після раку кишечника - http://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/type/bowel-cancer/living/diet-after-bowel-cancer

[4] Продукти, що борються з раком товстої кишки - http://www.besthealthmag.ca/best-eats/nutrition/foods-that-fight-colon-cancer

[5] Здорове харчування після раку прямої кишки - http://www.beatbowelcancer.org.nz/wp-content/uploads/2014/10/Healthy-Eating-After-Colorectal-Cancer.pdf

[6] Профілактика раку прямої кишки - http://www.colorectal-cancer.ca/en/nutrition/nutritional/

[7] Зміни способу життя після лікування колоректального раку - http://www.cancer.org/cancer/colonandrectumcancer/detailedguide/colorectal-cancer-after-lifestyle

[8] Наші рекомендації щодо профілактики раку - www.dietandcancerreport.org

  • Засмага - ризики перебування на сонці
  • Куріння та рак
  • Сонячний - безсонячне засмагу
  • Роль антиоксидантів у раку
  • Фотозахист та ризик раку шкіри
  • Первинна профілактика раку
  • Засмага і рак шкіри
  • Пасивне куріння та рак
  • Коли ми йдемо з родимками на контроль?
  • Як ми самостійно оглядаємо своїх родимок?
  • 5 речей про скринінг раку шийки матки, які потрібно знати
  • Сигнали тривоги при раку

Спільнота Ти не самотній!
Обговоріть на форумі, приєднайтеся до груп підтримки, створіть медичну книжку.

ШУКАТИ ДОПОМОГУ Списки фахівців у галузі та онкологічних центрів.
Повні презентації та контактні дані.