Харчування - допомога літнім людям міста Аугсбурга
У літньому віці потрібно різноманітне і збалансоване харчування. Через зміни в літньому віці люди похилого віку зазвичай споживають менше енергії, але потребують стільки ж поживних речовин, скільки їм потрібно, коли вони молодші. Тому в літньому віці слід їсти особливо низькоенергетичну та багату на поживні речовини їжу, таку як овочі, фрукти, молоко та молочні продукти. Збалансоване харчування та вибір продуктів із високою щільністю поживних речовин особливо важливі для людей похилого віку.
Тому Altenhilfe Augsburg приділив особливу увагу здоровій, смачній та багатій вітамінами дієті на власних кухнях.
Постійна якість їжі шляхом перевірки на місці
Для забезпечення стабільної якості їжа в комунальних закладах готується щодня з переважно свіжими продуктами та постійно перевіряється внутрішньо. Складаючи меню та меню, що змінюється щодня, кулінари Альтенгільфе враховують, що нюх та смак зменшуються з віком. Звичайно, також враховуються пропозиції та прохання мешканців.
Люди похилого віку їдять оком
Для того, щоб підвищити бажання людей похилого віку їсти, Altenhilfe надає велике значення апетитній подачі страв. Незалежно від сніданку, обіду чи вечері, до кожного прийому їжі застосовується наступне: не тільки харчові критерії повинні бути правильними при приготуванні їжі, очі також харчуються та надають людям похилого віку необхідний апетит, щоб повноцінно харчуватися.