Харчування - джем або варення Як спред можна назвати Wirtschaft

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Дієта: Варення або джем: Як слід називати спред?

Мюнхен (dpa/tmn) - У супермаркеті споживачі часто запитують себе: у чому різниця між варенням і джемом? Слово джем може вживатися там лише в тому випадку, якщо воно стосується продуктів, виготовлених з цитрусових.

Безпосередньо з каналу новин dpa

Цей регламент передбачає законодавство про харчові продукти, пояснює Баварський споживчий центр. Наприклад, англійське варення з гірких апельсинів можна по праву назвати таким. З іншого боку, намазки з полуниці або абрикосів - це варення.

Однак це положення застосовується лише до роздрібних продажів та реклами. З іншого боку, є виняток на тижневих та фермерських ринках: там продукти, які не виготовлені з цитрусових, також можуть продаватися як варення.