Харчування - Інститут Гіппократа
Щоденні страви - це свята кулінарних знахідок, покликаних живити та зміцнювати, одночасно радуючи найвибагливішого знавця.
Типове меню:
Зелень мішмаш
Асортимент паростків, паростків, їстівних квітів
Квашена капуста з природним бродінням
Зневоднена дульса та різноманітні морські овочі
Для супроводу цих продуктів шеф-кухар Кен Блу та його команда щодня готують різноманітні заправки та соуси, а також сирі веганські версії традиційних страв, таких як:
Кабачковий феттучіні з соусом Альфредо
Горіх 'М'ясний рулет'
Овочеві папілотки
Освіжаючий сирий суп
Напої:
Коктейль "Green Power" (вибуховий сік з органічних овочів та зелених пагонів), що подається двічі на день за бажанням, о 10:00 та 16:00 (рекомендується 2 склянки на кожну послугу)
Сік з пшеничної трави, який ви готуєте на соковому барі
Ви із задоволенням виявите, що здорове харчування не повинно бути м’яким або нудним. Насправді, їжа в Центрі Гіппократа - це свято для всіх органів почуттів, і це лише один із багатьох приємних вражень, які ви отримаєте під час свого перебування, завдяки нашому другові та шеф-кухареві Кену Блу.
Ви дізнаєтесь, як готувати ці страви самостійно, і це ноу-хау дозволить вам по-справжньому харчуватися кожен день. Дуже швидко ви побачите наслідки цієї вітамінної дієти, і всі ваші близькі вам позаздрять !
Веганська їжа жива, смачна, справжня: свіжа, органічна та багата ферментами. Дійсно, їжа, яка піддається хімічним методам консервації та/або нагрівається вище 46 ° C, позбавлена ферментів та деяких вітамінів.