Харчування, їжа та біоекономіка - Європейський центр Штейнбейса
Теми харчування, їжі та біоекономіки набувають пріоритетного значення в “Соціальному виклику №2 Продовольча безпека, стійке сільське та лісове господарство, морські, морські та прісноводні дослідження та біоекономіка " підвищений.
Для того, щоб гарантувати стійке, здорове та безпечне виробництво продуктів харчування, стале використання природних ресурсів та підвищення конкурентоспроможності, Європейська Комісія хотіла б бачити всіх учасників ланцюжка створення вартості, інтегрованих в один проект. Слід також побудувати нові ланцюжки створення вартості, особливо щодо виробництва нових продуктів на основі біопрепарату.
Пропагуються знання, інструменти та інновації для підтримки більш продуктивних, ресурсоефективних та більш стійких сільськогосподарських та лісових систем. Заходи для одного стабільна та конкурентоспроможна агропродовольча промисловість та безпечне та здорове харчування та сприяють сталому використанню водних біоресурсів з метою максимізації соціальних та економічних вигод європейських морів, водних систем та океанів.
Зокрема частина 1 "Стійка безпека харчових продуктів ", Частина 2 "Синій ріст " і частина 3 "Сільське Відродження" адреси цих полів.
Сприяння розвитку біоекономіки
На додаток до традиційних сфер застосування, таких як сільське та лісове господарство, садівництво, рибальство та аквакультура, селекція рослин, харчова промисловість та інші, інновації на біологічній основі все частіше з'являються в таких галузях, як автомобільна промисловість, машинобудування та машинобудування, торгівля сировиною та продуктами харчування, ІТ-галузь та ін. Екологічна технологія для використання.
У 2012 році Комісія ЄС прийняла стратегію біоекономіки з метою не тільки покращення навколишнього середовища та безпеки продовольства та енергопостачання, а й майбутньої європейської конкурентоспроможності. В даний час дев'ять відсотків європейських працівників зайняті у секторі біоекономіки. Комісія підрахувала, що до представленої стратегії до 2025 року може бути створено близько 130 000 нових робочих місць. ЄС хоче пришвидшити перетворення європейської промисловості на основі викопного палива в енергоефективну, стійку промисловість з низьким рівнем викидів CO2.
Фінансуються біологічні інновації для стійких продуктів та послуг, а також підтримка розвитку європейської біоекономіки. У тому числі:
- забезпечення стійкого джерела сировини з біомаси для створення продуктів та послуг на основі біомаси
- формування ринку майбутнього на біологічній основі - мобілізація та залучення зацікавлених сторін
- підтримка розвитку ринку органічних продуктів та процесів
- Біоекономіка як частина теми "Сільське Відродження "