Харчування як філософія Чиста відмова від суворої екстремальної їжі фрутаріанців - FOCUS Online
Меблі з дерева - це табу, як і одяг з вовни, і особливо продукти тваринного походження. Плодоовочі споживають лише те, що їм дає природа добровільно. Філософія харчування, яка стикається з великим побічним вітром.
Він їсть лише фрукти, які самі падають з дерева - такий дивак, кажуть деякі. Як він взагалі може харчуватися здорово і збалансовано? - запитують інші. Берт Рутковський часто все це чув. Оскільки його дієта фруктова - і, отже, належить до абсолютної меншості в Німеччині.
Згідно з підрахунками, кількість веганів у Німеччині, які повністю відмовляються від продуктів тваринного походження, становить 800 000. "Скільки з них проживає по-фрутарськи, важко сказати", - каже Стефані Стрейджіз з VEBU (Вегетаріанська асоціація Німеччини). "Група, безумовно, ще досить мала".
Він не любить бачити кривавий шматок м’яса
Фруторіанці, так би мовити, передові у вегетаріанському способі життя. Вони їдять лише продукти рослинного походження, які, на їх думку, природа "добровільно" дає їм у споживання. Це означає: продукти, урожай яких не вбиває материнську рослину. Все інше для них є табу.
«Жити і жити» - також гасло Берта Рутковського з Берліна. У віці десяти років він вирішив їсти вегетаріанську дієту і тому не їсти тварин. Рутковський продовжував зменшувати веганську їжу, поки 13 років тому не зважився на фрутаріанство.
Для 43-річного віку фрукторіанство - це більше, ніж форма харчування: «Це філософія життя. Я хочу спробувати жити так, щоб внаслідок цього не загинуло жодне інше живе ». Сюди входять тварини, а також рослини. Тому меню фруктарія наповнене фруктами.
Фрукти - це не просто фрукти
- Всі види фруктів
- Квіти і листя
- Овочеві фрукти (помідор, огірок, кабачки, баклажани, гарбуз, болгарський перець, авокадо)
- Бобові (квасоля, горох, соя)
- Насіння та горіхи
- Зерно (хліб, макарони, рис, пшоно, кукурудза, сейтан)