Харчування йоги протягом століть Від ранніх Вандереогі до Будди та Тантри до

Історія йоги та харчування - це далекосяжна тема, яка, як і багато іншого, з часом сильно змінилася і досі змінюється. У цій статті я хотів би поглянути на кілька переслідуючих прикладів з різних часів (епох) на тему йоги та харчування. Тут можна спостерігати захоплюючий розвиток подій.

Йога та дієта до нашої ери: перший західний звіт

Вже коли війська Олександра Македонського в 326 р. До н Н. Е., Коли вони прибули до Індії, індійські йоги мали помітний вплив на своїх грецьких та македонських співвітчизників. Це можна відновити за допомогою різних звітів, які по-різному інтерпретують і класифікують побачене та пережите. В розповідях Геродота, одного з історіографів Олександра, ми вперше зустрічаємо грецькі розповіді про індійських подвижників йогів. Їх вважали людьми, які харчувалися лише дикорослими рослинами. Вони не вбивали тварин, бо були не в змозі вести сільське господарство чи полювати. Вони жили без будинків, і їх бачили первісними людьми з кінця світу (Karttunen 1997: 55). Вони пішли в дику природу, щоб померти, бо не знали жодного цивілізованого обряду поховання. Ось приклад із традиційного вихідного коду:

Книга Геродота 3: Талея [100]

100. Інші індіанці мають, навпаки, такий спосіб життя: - вони не вбивають жодної живої істоти, не сіють жодних культур і не має звичаю володіти будинками; але вони харчуються травами, і в них є зерно розміром з пшоно в оболонці, яке само собою виростає з землі; це вони збирають і кип'ятять з піхвою і роблять це своєю їжею; і коли хтось із них впадає в хворобу, він їде в пустельну країну і лежить там, і ніхто з них не звертає уваги ні на мертвого, ні на одного хто хворий.

100. [1] ἑτέρων δὲ ἐστὶ Ἰνδῶν ὅδε ἄλλος τρόπος · οὔτε κτείνουσι οὐδὲν ἔμψυχον οὔτε τι σπείρουσι οὔτε οἰκίας νομίζουσι ἐκτῆσθαι ποιηφαγέουσί τε · καὶ αὐτοῖσι ἐστὶ ὅσον κέγχρος τὸ μέγαθος ἐν κάλυκι, αὐτόματον ἐκ τῆς γῆς γινόμενον, τὸ συλλέγοντες αὐτῇ τῇ κάλυκι ἕψουσί τε καὶ σιτέονται. ς δ᾽ ἂν ἐς νοῦσον αὐτῶν πέσῃ, ἐλθὼν ἐς τὴν ἔρημον κεῖται · φροντίζει δὲ οὐδεὶς οὔτκν νπονον.

Якщо ми заходимо лише до цього джерела, ми повинні використати твердження "Їв лише дикі рослини" припустимо, що йоги спостерігали Геродот, веган були. 326 р. До н Північною Індією кочувало багато йогично-аскетичних груп. Одним з найважливіших джерел цих ранніх йогів, безсумнівно, є джерела ранніх джайнів та буддистів. Однак, хоча Махавіра та Будда створили свої власні релігійні рухи, їх вчення виникло не з нізвідки. Вони є продуктом того часу. Задовго до них були люди, які вірили в карму та відродження, практикували ненасилля та медитацію та прагнули до глибоких знань про світ (Бронкхорст 2007: 20).

Йогічна дієта джайнських подвижників

За словами відомого індійського дослідника Йоганнеса Бронкхорста у його книзі “Велика Магада” (2007), сьогодні багато речей вказує на те, що центральні елементи йоги зародилися у більшій частині Магадхи. Вчення Махавіри (650 р. До н. Е.) І Будди були не зовсім новими творіннями, але, як ми знаємо сьогодні, базувалися на фундаментальних ідеях світогляду та практик, які задовго до цього циркулювали в цій культурі (Bronkhorst 2007: 22).

Одну з, можливо, найдавніших та найоригінальніших форм йогичної дієти можна знайти в практиці джайни, яка живе і сьогодні. Донині воно вважається однією з найсуворіших форм духовно мотивованого харчування на Індійському субконтиненті та за його межами. Найважливіші та найцікавіші аспекти дієти джайнів перелічені нижче:

Відмова від м’яса, риби та яєць базується на принципі нешкідливості (ahiṃsa). Будь-який вчинок, внаслідок якого жива істота прямо чи опосередковано вбивається або поранений, вважається насильницьким актом (himṣa), що призводить до шкідливої кармічної реакції для особи, що здійснює цю дію (Laidlaw 1995: 26-30, 191 -195). Релігійний обов'язок ахіши поділяють джайни, буддисти та індуїсти. Джайни вважають, що дотримання ахішси є абсолютно найвищим обов'язком для кожного (Wiley 2006: 438). Загалом джайни розрізняють п’ять типів живих істот. Дозволено їсти лише найнижчі живі істоти, які наділені лише одним почуттям (екендрія) - почуттям дотику: овочами, фруктами, травами, крупами тощо (Champat Rai Jain 1917: 79).

Хоча молочні продукти терплячі, багато сучасних джайністських вчених відстоюють веганство, оскільки сучасне комерційне молочне виробництво також розглядається як акт насильства. У попередні часи молочних тварин завжди освячували, з любов’ю піклувались про них, не вбивали і не вважали їх негідними. Однак, згідно з текстами Джайни, завжди було заборонено споживати чотири так званих махавігаї (англійською мовою - чотири збочення): вино, м'ясо, масло та мед. Крім того, було заборонено вживати будь-який вид інжиру (Vijay K. Jain 2012: 44).

Джайни дуже обережні, щоб не нашкодити рослинам. Насильство проти рослин приймається лише в тій мірі, в якій воно є важливим для виживання людини. Існують суворі правила поводження з рослинами: коренеплоди не використовуються, оскільки вони вважаються ананткай, що означає "одне тіло, але містить нескінченну кількість життів". Також забезпечується вживання в їжу лише тих овочів, які не вбивають цілу рослину (Tähtinen 1976: 105).

Гриби та дріжджі не їдять, оскільки вони процвітають в антисанітарних умовах і можуть містити інші форми життя. Мед не їдять, оскільки він вимагає насильства щодо бджіл (Хемакандра: Йогашастра 3.37).

Інший цікавий момент полягає в тому, що ферментовані продукти, такі як пиво, вино та інші алкогольні напої, не вживаються для того, щоб запобігти знищенню великої кількості мікроорганізмів в процесі бродіння (Vijay K. Jain 2012: 45).

Розповіді історичного Будди - цікаві джерела ранньої йогічної дієти

Однією з найдавніших розповідей про життя Будди є так звана Буддакаріта. У дванадцятому розділі ми читаємо одного з найважливіших і остаточних вчителів Будди, до його прозріння, на ім'я Шрана Калама. Він навчив Будду повному вченню Сангхья-Йоги, як ми передали його в Йогасутрі та Сангхья-Каріці. Будда прийняв більшу частину цього вчення і додав свою особливу техніку медитації, яка і сьогодні відома як Віпассана. Ось чому так багато технічних термінів з йоги та буддизму перекриваються.

Оскільки буддизм і йога настільки близькі, і буддизм можна розглядати навіть як форму йоги, ми напевно можемо законно припустити паралелі в культурі харчування в цей час. Але згідно з історичними джерелами, що їли Будда та його ченці?

Далі наведено перелік уривків з Палійського канону (найдавніші буддистські тексти), які розповідають про те, що їли Будда та його ченці.

Детальне дослідження про вегетаріанство в буддизмі можна знайти тут.

В цілому можна сказати, що дієта буддистських йогів була менш суворою, ніж їжа джайнів. Наприклад, споживається мед. Крім того, особлива увага не приділяється рослинам. Молочні продукти є невід’ємною частиною раціону ранніх буддистів. Однак тваринництво тоді було набагато більш доречним для видів.

Можна припустити, що більшість подвижників йогів їли подібним чином протягом наступних століть. Наприклад, в Manusmṛti (близько 200 р. Н. Е.), Юридичному тексті з так званого брахманізму, ми читаємо:

“М’ясо неможливо отримати без шкоди тваринам. Той, хто не їсть м’яса, стає приємною людиною. Його не буде мучити хвороба. Немає більшого грішника, ніж людина, який намагається збільшити масу власної плоті через плоть інших живих істот. Подумавши, таким чином, про зле походження кайданів і забоїв тілесних істот, нехай він повністю утримається від вживання м'яса ". (Manusmṛti: 5.48-53)

Вживання м’яса та риби в тантричній йозі - порушення табу

Більшість послідовників тантричних традицій, ймовірно, дотримувались вегетаріанської дієти, оскільки їхні вчення йоги часто були взяті зі старих традицій. Однак є цікаві винятки. Одним із них є тантричний ритуал “П’яти пані”, так званий ритуал панка-макара. Усі п’ять ритуальних елементів мають імена, що починаються на букву «м». 1) мадя (вино), 2) маця (риба), 3) манса (м’ясо) 4) мудра (тут: сушене зерно) 5) майтуна (статевий акт).

П'ять практик розуміли лише символічно в так званих школах "праворуких" тантр, але проводили буквально в так званих школах "лівих". Ці елементи використовувались спеціально для духовних цілей у цьому ритуалі. У ліворуких школах вино використовувалось як катарсик. Він повинен очистити розум від життєвих турбот. Вживання риби та м'яса, як правило, заборонене для більшості індусів, також служило меті викликати змінений стан сприйняття. У літературі немає вказівок на те, що саме повинно робити сушене зерно. Однак не виключено, що це була сушена ріжків, яка була відома ще древнім грекам і має психоделічну дію. Опійні речовини, такі як марихуана та яблуко колючки, також використовувались в тантричних обрядах. Практикуючі усвідомлювали, що їхні практики порушують соціальне табу. Але вони обґрунтовували це своїм призначенням. Йшлося (принаймні офіційно) не про задоволення почуттів, а про трансцендентність его на рівні фізичного існування (Feuerstein 2008: 567-568).

Йогічне харчування в Хага-йозі

Подальші захоплюючі свідчення про йогічне харчування можна знайти в ранній та класичній літературі Ханга-йоги. Виникла в Індії з 11 століття. Ця література є прямим свідченням середньовічних його-аскетичних груп. Звичайно, існує багато інших текстів-джерел на санскриті між другим і 12 століттям нашої ери, які можна розглядати з точки зору йогічної дієти. З огляду на обсяг, я хотів би обмежитися двома прикладами. Одним із найдавніших текстів Ханга-йоги є так звана Даттатреяйогашастра. Наступний уривок про йогічне харчування представлений як частина теми пранаяя (контроль дихання). Зараз це відтворено у перекладі Джеймса Маллінсона:

(67-69) Якщо він практикує це протягом трьох місяців, виникає очищення нані. Коли нані очищаються, тоді в тілі йогина з’являються відчутні ознаки. Я навчатиму їх усіх. Доповнення тіла, сяйво, посилення травного вогню та худорлявість тіла обов’язково з’являться. Тоді я розповім вам речі, які створюють перешкоди для йоги і яких слід уникати: (70) сіль, гірчиця, їжа кисла, гаряча, суха або гостра; слід уникати переїдання, як і статеві зносини з жінками. (71) Від використання вогню слід уникати, і слід уникати скупщиків ізгоїв. А тепер я навчу засобів швидкого успіху в йозі: (72) молоко, топлене масло та підсолоджене зерно; і їсти слід економно. І [йогин] повинен виконувати дихальну практику у вищезгаданий час. (73) Після цього він повинен мати здатність затримувати дихання скільки завгодно. “Чисте” (кевала) затримка дихання освоюється в результаті затримки дихання на стільки, скільки подобається. (74) Як тільки освоєно чисте затримка дихання, вільне від видиху та вдиху, у трьох світах немає нічого, що було б недосяжним для [йога].

У наступних віршах про харчування та йогу з (Haṭha) йогапрадіпіка (HYP), класики Ханга-йоги, буде розглянуто. Тут відтворено в перекладі Інтернет-видання Dr. Рональд Штайнер.

“Корисна, солодка їжа [в якій] чверть [шлунка] [залишається] порожньою, | [і який] споживається з увагою, це називається помірною дієтою (мітахара). || HYP 1,60 ||

Гірка, кисла, кусаюча, солона, гостра, зелені овочі, кисла вівсянка, кунжутна олія, кунжут, гірчиця, алкоголь, риба, |
Не можна їсти козу, інше м’ясо, кисле молоко або молоко, змішане з водою, кінську квасолю, плоди зизифусу, макуху, диявольський послід, часник та інші речі. || HYP 1,61 ||

[Йогу] слід намагатися уникати несприятливих продуктів. [Сюди також входить:] |
Розігріті, нежирні продукти, дуже солоні, дуже кислі, несвіжі та занадто багато овочів. || HYP 1,62 ||

Пшениця, рис, ячмінь і все, що дозріває протягом 60 днів, - це хороша їжа. Молоко, топлене масло, кристалічний цукор, масло, твердий цукор, мед, сушений імбир, фрукти огірка, [плюс] ще п’ять овочів, боби маш, [плюс] інші бобові та дощова вода, [це їжа] для кращих у світі Йоги [доречні]. || HYP 1,65 ||

Поживні, солодкі та м’які молочні продукти живлять тіло і приємні для розуму. Це підходяща їжа, яку повинен використовувати йог. || HYP 1,66 || "

Вимальовується чітка картина. У ранній та класичній ханга-йозі також панує суворе вегетаріанство. Однак тут ми можемо зауважити, що на той час продукти, що не містять м’яса, тобто молочні продукти, зараз навіть сильно підтримувались.

Висновок

Виявилося, що основні особливості харчових звичок йогів, які вже існували в історичних джерелах ранніх йогічних груп та течій, зберігалися і в XV столітті. За винятком деяких груп ліворуких тантр, м’ясо, як правило, не вживали. Ми можемо стверджувати, що з історичної точки зору йогічна дієта в розглянутих тут майже джерелах завжди вегетаріанець був. У найбільш ранніх джерелах, розглянутих у цій статті, призначається веганська або навіть сира веганська дієта. Навіть за часів Будди вегетаріанські продукти також були в меню для йогів. На відміну від найперших джерел, де вони були рішуче і суворо відкинуті, продукти з молока тваринного походження навіть настійно рекомендуються не пізніше, ніж у ранніх джерелах текстів Хага Йоги.

література

Бронкхорст, Йоганнес (2007). Велика Магадха. Брилл.

Фейерштейн, Георг (2008). Традиція йоги - історія, література, філософія та практика. Бажання йоги. Віггенсбах

Джейн, Віджай К. (2012). Пурушартха Сіддхюпая Ачар'ї Амрітчандри: реалізація чистого Я, з перекладом на хінді та англійську, друкарі Vikalp.

Карттунен, Клаус (1997). Індія та елліністичний світ. Гельсінкі: Фінське східне товариство.

Лейдлоу, Джеймс (1995): Багатство і відречення. Релігія, економіка та суспільство серед джайнів. Оксфорд.

Кварнстрем, Олле (2002). Йогасастра Хемакандри: довідник джайнізму Свєтнамба ХІІ століття.

Стюард, Дж. Джеймс (2010). Питання про вегетаріанство та дієту в буддизмі Палі. У: Журнал буддійської етики ISSN 1076. Том: 17.

Wiley, Kristi L. (2006). Крило, Пітер (ред.). Ахімса і співчуття в джайнізмі. В: Дослідження історії та культури Джайни. Лондон.

Поділитися входом

Поділитися у Facebook
Поділитися в Twitter
Поділіться на WhatsApp
Поділитися на Pinterest
Поділитися на LinkedIn
Поділитися на Tumblr
Поділитися на Vk
Поділіться на Reddit
Поділитися електронною поштою

Останні повідомлення

Категорії

Архіви

адресу

Інститут йоги Аштанга Гейдельберг
Берггеймера, 147, 1 поверх праворуч
69115 Гейдельберг