ХАРЧУВАННЯ Кава на винос: цукор, жир. і не обов’язково кава

Сьогодні у великих кавових мережах кава чи чай охоче доповнюються сиропом, заливкою, кулісом, молоком, збитими вершками, шоколадом. Доповнення такі, що ці ароматизовані напої більше не мають нічого спільного з водою, кавою чи чаєм.

В Японії всі борються: американська фірма Starbucks щойно випустила в країні висхідного сонця обмежену пропозицію "тірамісу" Frappuccino, гладке капучино, що складається з бісквіта, змоченого в каві, заварному заварному кремі, маскарпоне та яйцях . Потім препарат покривають збитими вершками та порошком темного шоколаду. Ми далеко не проста кава на винос! Насправді в комплект входить надзвичайно велика соломинка, так що ви можете всмоктувати те, що схоже на висококалорійний десерт.

Слідкуйте за розмірами XXL

Для порівняння, легка версія цього «тірамісу» фраппучіно, що продається в США, без бісквіта та заварного крему, вже досягає 380 калорій для «великого» напою (473 мл, 16 жидких унцій).

Гарячі напої, що продаються у таких торгових марках, як Starbucks, Costa Coffee або Prêt à manger, можуть навіть містити монументальні дози цукру та жиру, які зростають із збільшенням чашки. Слідкуйте за розмірами XXL !

Чи знають про це споживачі? Деякі навіть не підозрюють про це. Однак потрібно лише кілька кліків, наприклад, щоб знайти в Інтернеті таблицю харчових даних для напоїв від лідера галузі, Starbucks.

25 чайних ложок цукру у фруктовому напої

Три роки тому британська асоціація "Дія проти цукру" випустила грізний звіт, підрахувавши, що із 131 напою, проаналізованого через Ла-Манш, 98% заслуговують на червоний ярлик за занадто високий рівень цукру.

Наприклад, у той час Starbucks подавав "великий" напій, приготований з вареного винограду та апельсинів, посипаний корицею, який містив еквівалент 25 чайних ложок цукру, що втричі перевищує кількість цукру. Щодня рекомендується ВООЗ для дорослої людини (приблизно 6 чайних ложок на день, що відповідає максимум 25 грамам).

Негайно мережі Starbucks і Costa Coffee пообіцяли виправити ситуацію: перша зобов'язалася "зменшити доданий цукор у наших найбагатших напоях на 25% до кінця 2020 року", друга підтвердила, що його компанія зробила "важливі кроки знизити вміст цукру "в своєму асортименті та що він мав намір" продовжувати покращувати харчовий баланс "продуктів.

Калорії відповідно до виду напою, норми цукру, солі, жиру. все детально, чорно-біле, за різними розмірами напою: короткий (237 мл, 8 жидких унцій), міні (296 мл, 10 жидких унцій), високий (355 мл, 12 жидких унцій), великий (473 мл, 16 фл унції) та вентиляції (591 мл, 20 жидких унцій), у таблиці поживних речовин нижче.

Проконсультувавшись із ним, ми помічаємо, що «фальшивих друзів» численні: 300 калорій на «велике» цільномолочне ванільне лате - з більш ніж 35 грамами цукру, тобто стільки, скільки в банку содової коли; 269 калорій на "велике" вівсяне молоко латте маккіато - з 39 грамами цукру; 408 калорій на "велику" білу мокку з напівжирним молоком - з понад 50 грамами цукру.

Кава солодша за гарячий шоколад

Насправді ці три надсолодкі "кави" (нагадуємо, що ВООЗ рекомендує максимум 25 грамів на день) є більш калорійними, ніж класичний віденський шоколад із знежиреним молоком однакового розміру (247 калорій і майже 30 цукрів).

Краще насолоджуватися раз на тиждень справжнім гарячим шоколадом, ніж щоранку пити підроблену каву, повну вуглеводів. !

Це зауваження справедливо для продуктів подібного асортименту, що продаються конкурентами Prêt à manger або Costa Coffee, чиї харчові листки доступні в Інтернеті.

Документ Costa Coffee

Ви це зрозуміли: тільки тому, що у вашому напої є основа кави або чаю, два напої без калорій, це не обов’язково корисно для здоров’я.

Щоб зберегти своє здоров’я та свою фігуру, краще відмовитися від простих чаїв чи кави, холодних чаїв, гарячої кави чи смузі без молока, вершків чи заливки. Основа !