Харчування немовлят Яка їжа дозволена, а яка заборонена

У 2009 році в Німеччині були введені рекомендації S3 щодо профілактики алергії, що мало б полегшити колись ускладнене введення прикорму. Все ще існує рекомендація вводити їжу повільно та по черзі, щоб виявити можливу непереносимість. Welovefamily також дотримується цієї настанови, але ми хотіли б вказати на особливий аспект настанови S3:

Якщо нові продукти вводять, коли дитина все ще отримує грудне молоко, вони будуть краще сприйматися і переноситись. У 2014 році дослідження було доповнено тим, що позитивний ефект не може бути продемонстрований, якщо дієві харчові алергени пропонуються до чотирьох місяців.

Які продукти дозволяються? Які заборонені?

"У минулому" риба, яйця та незбиране молоко були табу в перший рік життя, але зараз це дозволено і їх слід розглядати як частину збалансованого введення прикорму. Незбиране молоко може пропонуватися до 200 мл щодня у вигляді каші або молочних продуктів приблизно з 8 місяців. Більше споживання не рекомендується.

Оскільки батьки вирішують, що на столі, а дитина визначає кількість, важливо бути особливо обережними з такими продуктами:

Сире молоко
Сирі яйця
сіль
меду
салат
горіхи
Дрібні ягоди (ризик ковтання)
Доданий цукор (декстроза, фруктоза, мальтоза, мальтодекстрин ...)
Ароматизатори та в’яжучі речовини
Какао та шоколад

Інструкція з підготовки до першого прийому їжі

Те, що дитина їсть, завжди тісно пов’язане з харчовими звичками батьків. Тому не тільки вагітність, а й період прикорму - це чудова можливість поставити під сумнів або оптимізувати власні харчові звички.

Ті, хто раніше жив переважно на фаст-фудах, тепер, можливо, вдаватимуться до овочів та ко. Їжа завжди повинна бути свіжою, сезонною, регіональною та органічною. Але вони також повинні вписуватися в сім’ю: якщо в родині ніхто не їсть капусту або шпинат, було б нелогічно змушувати дитину ці продукти їсти сам. Батьки виступають в якості зразків для наслідування, тому важливо привчити дитину до звичок харчування сім'ї вже в період прикорму і пропонувати їм те, що всі їдять.

З приблизно 6-7 місяців Ідеально підходять варені або пюревані овочі, такі як морква, пастернак або гарбуз. У меню також можуть бути картопля та м’ясне пюре, риба, варені жовтки, цільнозернові пластівці та парові фрукти. У кашу завжди слід додавати трохи олії, щоб підтримувати використання жиророзчинних вітамінів. Для цього рекомендується кукурудзяна олія, ріпакова олія, а також соняшникова олія. Щоб вітаміни та поживні речовини могли засвоюватися краще, невелику порцію м’якоті фруктів або апельсинового соку завжди можна запропонувати як десерт (також можна додати до м’якоті). В основному, соки слід давати лише в невеликих кількостях, несолодкий чай або воду, оскільки перевагу вгамовують спрагу

Чи є дитина близько 8-9 місяців, їжу більше не потрібно перетирати в пюре, досить розрізати її виделкою. Поступово також можна пропонувати просяні кільця, хліб або палички з спельти, щоб погризти їх, щоб підтримати і потренувати жування. Рис, макарони та різноманітні намазки з вершкового сиру, авокадо чи банана також доповнюють барвисте меню. Це стосується також сирих фруктів та молочних продуктів. Таким чином, до сімейної дієти, яка спочатку не повинна містити сильно гострих страв, підходять повільно і поступово. Тому краще відвести порцію дитини в сторону, а потім приправити для себе.